1. 武隆苕粉：这是武隆地区的特色小吃以红薯淀粉为原料制作而成口感滑嫩常用来做火锅或炒菜配料。

2. 羊角豆干：产自武隆羊角镇以其独到的风味和丰富的口感著称是当地的传统美食之一。

3. 土家酥饼：外皮金黄酥脆内馅多样，有肉松、芝麻等口味，深受游客喜爱。

4. 酸辣粉：以红薯粉为主料，加入特制的辣椒油和醋，味道酸辣可口，是街头巷尾常见的美食。

5. 武隆烤鱼：选用新鲜鱼类，配以多种香料腌制后烤制而成，外焦里嫩，香气四溢。

6. 蕨根粉：用蕨类植物的根部提取淀粉制成，清凉爽滑，适合夏季食用。

7. 武隆豆腐乳：色泽鲜艳，味道鲜美，是当地人餐桌上不可或缺的调味品。

8. 米：细腻柔滑，搭配各种调料食用，是一道清爽的小吃。

9. 玉米粑粑：用玉米面制成的小饼外焦里糯，带有淡淡的甜味。

10. 武隆腊肉：经过传统工艺腌制和烟熏而成，肉质紧实，香味浓郁，是家庭聚餐的佳肴。