宣城到天子山的小吃之旅

从宣城到张家界武陵源是一场跨越山水的文化之旅。这片土地不仅有着令人叹为观止的自然景观，还有着让人垂涎欲滴的地方美食。如果你对张家界充满期待，那么不妨跟着这篇美食攻略，开启一场舌尖上的冒险吧。

初入张家界：不可错过的天子山小吃

到达天子山景区后，千万别急着走马观花，先尝尝这里的特色小吃。比如这道炒豆皮，绝对是必吃的！豆皮经过精心制作，口感酥脆，搭配辣椒、蒜泥等调料，味道鲜美得让人停不下来。再点一份酸辣土豆丝，酸辣适口，清爽解腻，简直是下饭神器。

住宿推荐：张家界驿家小筑客栈

位置	武陵源区天子山镇门票口600米处
开业时间	2017年
特点	环境优美，设施齐全，是游览天子山的理想住宿之地。

地道湘菜：土家酸肉、豆腐乳、腊肉

来到张家界七星山，别忘了品尝地道的湘菜。比如土家酸肉，酸味浓郁，肉质紧实，嚼劲十足；还有那豆腐乳，咸香四溢，让人回味无穷；当然还有必不可少的腊肉，天子山的腊肉选用当地优质猪肉，经过腌制、熏烤等多道工序，肉质鲜美，香气扑鼻，咬上一口满口留香。

糖油粑粑：甜蜜的回忆

提到张家界的小吃，怎能少了糖油粑粑？这可是当地人最爱的甜点之一。主要由糯米粉和糖制成，制造工艺精细，金黄脆嫩，甜而不腻。搭配一杯清茶，坐在七星山的某个角落，慢慢品尝，这就是休闲时光的伴侣。

花卷：松软与美味的完美结合

花卷是张家界地区的传统面食，口感松软，味道鲜美。在天子山，你可以品尝到各种口味的花卷，比如肉末花卷、豆沙花卷等，绝对让你大饱口福。其实，花卷不仅是主食，更是一种情怀，一种记忆。

特产零食：健康与美味兼备

• 茅岩莓：山区特有，营养丰富，健康又美味。
• 杜仲茶：养生佳品，调理身体，让你精神焕发。
• 柴葛粉：天然健康，口感多变，每一口都是惊喜。
• 土家粑粑：传统小吃，香糯可口，回味无穷。

特色菜肴推荐

张家界三下锅：这是张家界的招牌菜，以腊肉、豆腐、萝卜等为主要食材，经炖煮而成，味道鲜美，口感偏重，又咸又辣，是一道下饭神菜。

岩耳炖土鸡：岩耳生长在砂岩绝壁上，采摘难度大，较为稀少。其与土鸡合炖，相得益彰，香味醇厚馥郁。

景点推荐

袁家界是《阿凡达》的取景地，有天下第一桥等著名景点。杨家界被誉为“天然长城”，有峰墙奇观、乌龙寨、天波府和一步登天等景点。从乌龙寨乘坐摆渡车到天子山景区。

美食推荐

胡师傅三下锅、老田三下锅：张家界传统美食，推荐搭配核桃肉、肥肠和牛肚。他家的藕条和土豆丝饼也非常美味。

娃娃鱼：在当地许多餐馆都可以品尝到人工养殖的娃娃鱼，无论是清蒸还是红烧，味道都非常不错，娃娃鱼的肉质很嫩，吃起来很像果冻一样，味道极其鲜美。

和渣：是张家界旅游必吃的小吃之一，土家极喜欢的菜肴，在土家族的民间歌谣中也有所提及。

张家界酸辣粉：以红薯粉为主要原料，配以酸豆角、花生米、辣椒等调料，口感酸辣可口，是当地非常受欢迎的小吃。

油炸粑粑：用糯米和芝麻制成的传统小吃，经过油炸后外酥里嫩，香气四溢。

腊肉炒饭：以当地的土家腊肉和新鲜蔬菜炒制的米饭，口感独特，香气扑鼻。

竹筒饭：将糯米放入竹筒内，配以红枣、枸杞等食材。

茶叶推荐

在众多的茶叶品种中，天子玉露和杜仲茶脱颖而出，成为茶中的佼佼者。天子玉露，这款产自张家界武陵源天子山景区的稀有茶叶，因其独特的生长环境和精湛的采摘工艺而备受推崇。茶园仅覆盖三千亩，却每年都能产出高端的明前茶和雨前茶，让人在品尝时唇齿留香，回味无穷。

总结

其实，张家界不仅仅有壮丽的自然风光，更有丰富的美食文化等待你的探索。无论是天子山的小吃，还是地道的湘菜，亦或是各种特色零食，都值得你细细品味。下次来张家界旅游时，别忘了带上这篇攻略，让味蕾也来一次难忘的旅程吧！😊