春天畅游张家界袁家界，品味地道小吃盛宴

春天畅游张家界袁家界，品味地道小吃盛宴

春天一到，张家界袁家界的景色就像被打翻的调色盘，绿得深浅不一，云雾缭绕间仿佛置身仙境。每次我带朋友去玩，他们总说：“哇，这里真美！”可我总觉得缺了点什么——美食！

袁家界的美景让人陶醉，但美食却让人纠结

其实吧，袁家界的自然风光确实没话说，尤其是春天，山上的杜鹃花开得漫山遍野，随手一拍都是大片。但说到吃嘛，就有点尴尬了。我记得去年清明节和几个同事一起去，大家爬了一天山后肚子饿得咕咕叫。到了景区附近的小摊点发现那些所谓的“特色小吃”，味道一般般不说价格还特别脯比市区贵了差不多两倍！当时我就跟同事吐槽：“这钱花得心疼啊。”

为什么游客总是被宰？背后起因复杂

其实我也理解为啥会这样。袁家界此类地方，交通不方便外地游客又多商家难免会趁机抬价。我听说有家网红小吃店，一个月营业额能有几十万呢！但疑问是，很多所谓的“特色”根本没啥特色无非就是普通的炸串或是说烤鱼，换个名字就卖高价。有一次我去一家号称“百年老店”的摊位买小吃，老板还信誓旦旦地说这是祖传秘方，结果味道平淡得让我怀疑人生。

本地人怎么看？他们的看法很关键

有一次我在山下找了个当地居民聊天，他告诉我，其实袁家界的好吃的都在部分不起眼的小巷子里。比如有一种叫“葛根粉”的东西，软糯香甜，是用山上的一种植物做的，但你要不是本地人可能压根找不到。我后来专门跑过去尝了一口确实不错，比景区里的那些乱七八糟的东西强多了！不过他说，现在越来越多的游客来了，很多本地人都开起了农家乐，虽然方便了游客，但也让传统风味越来越稀少了。

倘使换种办法经营会不会更好？

其实我觉得景区能不能学学别的地方？比如四川的宽窄巷子，那里的小吃既便宜又好吃关键是还能保留当地的传统文化。要是袁家界也能这样做就好了。我也知道改变不容易，毕竟谁不想赚快钱呢？但我总觉得，假如能让游客吃得开心，回头客自然就多了长远来看更划算。

别只顾着看风景，也要享受美食的乐趣

袁家界的春天值得一去，但假使你对美食也有期待的话，建议多做功课，多问问当地人。毕竟，风景再美，肚子空空也是件痛苦的事。下次你再去的时候，记得别光顾着拍照打卡，也试试那些藏在角落里的地道美味吧！

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责任编辑：唐子豪-旅游咨询师