张家界芙蓉镇美食篇 米豆腐 米豆腐是张家界芙蓉镇的特色家常小吃，以其特别的口感和丰富的营养价值备受游客喜爱。米豆腐细腻柔软，入口即化。酸酢鱼，是张家界旅游必吃的小吃之一，在土家族、苗族同胞中的一种美食，是独具地方风味的美味佳肴。血豆腐 血豆腐是张家界旅游必吃的小吃之一，是土家族一道特色菜肴。