淮南到张家界旅游小吃，这趟美食之旅你真的吃对了吗？（实测）

从淮南出发一路向西，终于抵达了传说中的张家界，但你以为这就完事了？不，真正的挑战才刚刚着手——这里的美食你能吃对吗？

其实许多人到了张家界，就只会冲着“土家三下锅”“腊肉炒蕨粑”这些名字去吃，结果一肚子不舒服还觉得浪费钱，你是不是也这样？别急我来给你说说到底该怎么吃，

1. 选错地方=白花钱

你或许以为景区门口的小摊就是地道的，但其实不然，许多小摊卖的是“旅游版”小吃，价格翻倍味道还差，比如张家界最出名的“酸汤鱼”，要是你在景区门口买一份，或许要花30块但隔壁老街的店，只要15块味道还更正宗。

其实你要是会看招牌，就能避开坑。比如“土家菜馆”此类字眼的，基本都是正经店，而“特色小吃”“野生”“现杀”这些词，听着高大上其实水分多得很。

2. 吃得太猛=肠胃

张家界的小吃辣得狠，油得重你要是没吃过，真有或许被辣哭，我之前就吃了个“辣子鸡”，一口下去舌头像火烧一样，眼泪都出来了。不过你要是知道怎么应对，其实也能吃得开心。

其实能够先点个凉菜，比如“凉拌折耳根”清清爽爽，压压火气。然后再慢慢尝试辣味别起初就猛吃。而且记得带瓶水或喝点酸奶能缓解辣味。

3. 喝错饮料=越吃越糟

你可能以为冰镇啤酒是解辣神器，但其实不是。啤酒会刺激胃让你更不适。我有次在张家界吃完麻辣鸭脖，喝了瓶啤酒结果半夜胃痛得睡不着。

其实是喝温水或绿豆汤，既解渴又护胃。倘使实在想喝点什么能够试试“酸梅汤”酸酸甜甜，特别解腻。

4. 看不懂菜单=踩雷概率高

有些小吃的菜单写得跟天书一样，比如“腊味合炒”“香辣牛杂”，你根本不知道里面有什么。我有一次看到“干锅肥肠”，心想肯定好吃结果一吃，全是肥油差点没吐出来。

其实你可以直接问店员，“这个是什么做的？”“有没有辣的？”有时候店员也会推荐若干本地人常吃的，比你自身瞎猜靠谱多了。

5. 不懂分量=浪费钱又撑死

张家界的小吃分量都挺大的，特别是那些“套餐”，你一个人吃一份可能够两个人吃。我有次点了个“土家风味套餐”，结果吃不完最后只能打包，还被朋友笑话。

其实可以先点小份尝尝味道再决定要不要加。或和朋友一起拼单既能吃到更多种类，又不会浪费。

6. 没做攻略=吃不到真东西

你可能以为张家界的小吃都差不多，其实不然。每个地方都有自身的特色，比如武陵源那边的“三下锅”，和张家界市区的“辣子鸡”，味道都不一样。

其实提早查一下当地推荐的小吃，比如“豆腐乳”“糯米糍”“葛根粉”，这些才是地道的。别光盯着网红店有时候小巷子里的老字号，反而更好吃。

7. 吃太快=错过美味细节

许多人一到张家界就急着吃，结果还没品出味道就吃完了。其实有些小吃比如“手工米豆腐”，需要慢慢咀嚼才能感受到它的滑嫩和香味。

其实吃饭不能太赶尤其是那种需要慢慢品味的小吃。放慢节奏细细品尝才能真正体会到美食的魅力。

8. 没带零钱=被宰一刀

现在许多小店都支撑支付，但也有不少老店只收。你要是没带钱可能就被拒之门外或用高价扫码。

其实出门前筹备一点，特别是去那些老街、古镇，说不定还能讨价还价。而且支付有时还能享受折扣。

吃对张家界小吃不只是吃饱，更是吃好

从淮南到张家界这趟旅行不只是风景美，更关键的是美食。但假若你吃错了可能连路都走不动，别再盲目吃学会看、问、试、等，你才能真正享受这趟美食之旅。

记住你不是游客你是美食探索者。

别让一顿饭毁了你的旅行记忆。