《铁岭到云南香格里拉旅游小吃？游客最烦恼的美食导航与种草地》
嘿朋友你是不是也正计划着从铁岭出发一路奔向云南香格里拉？这趟旅行听起来就超级浪漫从北方的雪国到南方的世外桃源一路风景变化多端。不过说到香格里拉除了那如梦似幻的自然风光美食也绝对是你不能错过的部分。今天我就来跟你聊聊我在香格里拉的美食体验期望能帮到你。
先说酥油茶吧这是藏区的经典饮品到了香格里拉你肯定得试试。其实我第一次喝的时候觉得味道有点奇怪不像平时喝的那种茶但慢慢就喜欢上了。它带着一点咸味混合着酥油的香气，喝下去特别暖胃。而且你知道吗，它能提供很多，喝完感觉整个人都精神了不少。所以啊，在寒冷的高原上，这可是御寒的好东西，还特别适合搭配糌粑一起吃。糌粑嘛，就是用青稞粉做的面团，搓成小球再蘸着酥油茶吃，有点像小时候玩泥巴的感觉，哈哈。
说到糌粑顺便提一下青稞饼。这类饼也是藏家的传统小吃，用的是本地特有的青稞制作的。我第一次买了一个尝尝发现它的口感特别好，虽然有点硬，但烤过之后就变得很香脆。而且它饱腹感很强倘使你饿了又不想吃太油腻的东西，那青稞饼绝对是不错的选择。记得那天我走了一天的路，肚子开始咕咕叫，买了一个青稞饼边走边啃，那种满足感简直无法形容。
当然啦香格里拉的美食可不止这些。假如你是个爱吃肉的人，那坨坨肉你一定不能错过。这是迪庆彝族的传统做法，把肉切成大块，然后煮熟，每块大概有二三两重，形状圆圆的，像个小坨。我觉得此类吃法特别有意思，因为肉块很大，一口咬下去很有满足感。而且这里的肉质特别鲜嫩，一点都不会觉得柴，蘸着蘸水吃更是绝配。不过呢，刚开始吃的时候我还有点不好意思，觉得这么大的一块肉不太好意思下嘴，但后来想想，谁管那么多啊，开心最关键！
接下来要说的就是铜锅牦牛肉火锅了。提到香格里拉，就不得不提牦牛。那些成群结队的牦牛，简直是这里的标志。来到香格里拉，吃一顿牦牛肉火锅简直是标配。铜锅里煮着鲜嫩的牦牛肉，汤底浓郁，香味四溢。我跟你说，吃的时候真的会觉得本人在天堂一样。而且这里的牦牛肉特别有嚼劲，每一口都能感受到肉的原汁原味。吃完火锅，再配上一碗热腾腾的小米粥，简直是人间美味。
别忘了香格里拉的野生菌火锅哦。香格里拉因为地处高原，所以野生菌资源特别丰富。我第一次吃的时候就被惊艳到了，各种菌子混在一起味道层次分明。特别是那种松茸，闻起来就有股清香吃起来滑嫩无比。要是你是第一次来这里，那一定要尝尝这个火锅，真的会让你念念不忘。
再而言说乳扇吧，这是云南独有的小吃。跟精致的过桥米线不同，乳扇的味道比较独有，是一种奶制品，有点像奶酪。我第一次吃的时候，觉得口感很奇妙，有点酸酸的，但越吃越香。而且乳扇还可以煎着吃，外表金黄酥脆，里面却是软软的，吃起来特别过瘾。要是你对这类风味感兴趣的话，那就一定要试试。
最后再说说红心小吃店的炸排骨和炖牛肉。我是在返回香格里拉县城的路上偶然发现的这家店，当时已经走了一天的路，肚子饿得不行了。进店一看，炸排骨和炖牛肉的香味扑鼻而来，瞬间食欲大增。炸排骨外皮酥脆，里面的肉质鲜嫩多汁，蘸着特制的酱料吃，简直是绝配。炖牛肉更是让我感动，牛肉炖得特别烂，入口即化，连汤汁都很鲜美。我一口气吃了两大碗米饭，完全停不下来。
其实啊旅行中遇到的难题挺多的，比如有时候找不到好吃的地方，或对当地的饮食不太习惯。但我建议你不要怕麻烦，多尝试，毕竟美食也是一种文化体验。假使实在担心找不到好吃的，可以提前在网上查查攻略，看看哪些地方口碑比较好。还有啊，要是你觉得某些食物的味道不太适应，也能够问问老板有不存在别的推荐，说不定会有意外的惊喜。
从铁岭到云南香格里拉的美食之旅真的很棒。每一种小吃都有它特别的魅力，只要你敞开心扉去接受，就会发现它们的美好。期望我的这些分享能帮到你，让你的香格里拉之行更加完美。 祝你旅途愉快，吃得开心！
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