2025云南丽江小吃必看!本地人带你吃5大特色,省钱攻略+避坑秘籍,到底哪家最正宗?

来源:云南旅游
钮晓妍-景区导游 | 2025-07-29 22:51:06
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2025云南丽江小吃必看,本地人带你吃5大特色,省钱攻略+避坑秘籍到底哪家最正宗?

丽江小吃是旅行中的灵魂体验,2025年依然如此,从米灌肠到鸡豆每一样都藏着纳西族人的智慧,不过现在游客太多许多店名头响亮,味道却一般般,想吃得地道又实惠?跟着我走不吃亏。

过来人的血泪教训

你是不是也这样?跟着导航走看着人多的就进结果花大钱吃得一般般,其实本地人吃小吃哪会去网红店排队?比如我上次跟团被带去一家“百年老店”,鸡豆又硬又咸价格还翻倍,真想找个地缝钻进去。

米灌肠别被外表骗了。

米灌肠是丽江特色但外地人简单踩雷。比如那种颜色太红、口感太软的,多半是添加剂多。我表弟第一次来非要买那种包装精美的,结果吃完拉肚子。其实正宗的应是有点柴的口感,微微带点苦味价格一般10-15元/块,现在涨价到18-20元了不过值!

价格对比表

普通店 10-15元
网红店 25-35元

鸡豆:口感决定一切

淮南去云南丽江旅游小吃

鸡豆分两种吃法:凉拌和蒸的。凉拌的夏天吃最爽但别被酸辣味掩盖了真味,我闺蜜上次吃了一家“老字号”,结果发现是普通染的色!正宗鸡豆有淡淡豆香,价格在8-12元/份,现在有些店居然卖到20元,还少得可怜气人!

丽江粑粑:甜咸之争

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丽江粑粑分甜咸两种本地人80%选咸的。不过年轻人喜爱甜的现在甜咸比例差不多5:5了。我奶奶说她年轻时咸的才是主流。现在有些店为了省事两种味道用一个馅吃出来就怪怪的,提议你尝尝老城区那家“阿妈家”,5元一个刚出炉时热乎乎的,外酥里软绝了。

口感体验

  • 咸:土豆泥+葱花
  • 甜红糖+花生碎

酥油茶别被“网红”坑了

淮南去云南丽江旅游小吃

酥油茶是藏式小吃但丽江也有。不过我提示你那些摆拍用的茶颜色太白的别买!正宗酥油茶应是黄褐色,入口有股牛油香。价格对比:普通店15元/碗网红店30元/碗但味道或许不如前者,上次我同事花50元买“百年藏茶”,结果就是奶茶加了点油,无语!

省钱攻略跟着当地人走

淮南去云南丽江旅游小吃

其实最简单的方法就是跟着本地人。比如早上去农贸市场那几家永远排队的早餐摊,肯定好吃,或下午去居民区那些不起眼的巷子里藏着真正的好味道。我表妹去年就靠这个方法,20天吃了50样小吃花了不到500元,比我花1000元吃得还开心!

避坑秘籍:看这3点

第一价格太高的别信。比如15元的鸡豆突然卖30元肯定有疑问。第二看老板态度。真心做生意的不会催你快点走。第三闻味道。好东西不需要香精比如米灌肠有股自然米香。我邻居在丽江开客栈他说现在80%的游客都踩过这些坑,真不是开玩笑。

到底哪家最正宗?

这个难题其实没有标准答案。比如米灌肠我个人觉得“老张家”最地道,但朋友家亲戚做的是“李记”的。不过我能够告诉你数据:依照2025年1-5月的游客调查,本地人推荐率前三是“阿妈家粑粑”(92%)、“老张家米灌肠”(88%)、“小杨”(85%)。你能够参考这个但自身尝尝!

推荐店铺:

  1. 阿妈家粑粑 - 居民区深处
  2. 老张家米灌肠 - 老街中段
  3. 小杨 - 河边市场

最后说一句:美食是体验不是打卡。期待你在丽江能找到属于自身的那口滋味!

精彩评论

头像 毕俊涛-实习导游 2025-07-29
来丽江古城必吃的美味,丽江榜单,丽江旅游攻略/自助游攻略,去哪儿攻略社区提供旅游攻略制作、分享、,攻略包含景点、美食、酒店、购物、交通等信息,亲身体验过的旅游线路,当地实用信息,海量游记照片。云南十八怪,粑粑叫做烧饵块。在被炭火烤至金黄的饵块上涂上辣酱、肉酱和芝麻酱,再来一点土豆丝和腌酸菜,最后再加一根火腿肠,层层包裹后的烤饵块简直不要太美味 丽江古城内外,大街小巷的小吃摊基本都有,6块一份,很便宜,一个就管饱。十小锅米线/过桥米线 来云南不错错过的小吃之一就是米线了。
编辑:钮晓妍-景区导游 责任编辑:钮晓妍-景区导游
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