精彩评论

云南西双版纳著名的十大美食包括:腌牛筋:以牛头、牛脚为原料,经过精心烹饪和腌制而成,口感软嫩,味道酸辣适中,非常开胃。香茅草烤鱼:选用新鲜的罗非鱼,搭配香茅草等调料腌制后烤制而成,鱼肉鲜嫩,香气四溢,是西双版纳不可错过的美食之一。舂鸡脚:将鸡脚与各种调料一同放入石臼中舂制而成。傣族人民喜欢用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃;经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等,在版纳街头,油炸昆虫这种小吃随处可见。 烧烤 来到版纳不要错过了当地的烧烤,品种很多,一定会满足你了味蕾。 炒野生白花 这是很特别的一道菜,也是季节性的。

01香茅草烤鱼香茅草烤鱼是一道传统的傣族风味菜肴,在版纳傣味菜肴中有着非常高的知名度。主要原料是罗非鱼和香茅草等调料,制作方法是把香茅草、生姜、大蒜、辣椒、芫荽一起切碎和食盐拌匀,放进处理干净的鱼肚子里,用香茅草将鱼捆好夹紧,刷一层植物油,放在炭火上两面烧烤,烤熟即可食用。