二月去云南昆明旅游小吃攻略推荐

二月春意盎然正是踏春赏景的好时节。假若你打算去云南昆明旅游那么恭喜你这里不仅有着四季如春的美景更有让人回味无穷的美食。作为一个曾在昆明流连忘返的“吃货”我想和你分享一下二月去云南昆明旅游的小吃攻略推荐。

宜良烤鸭：一鸭三吃的魅力

先对于说宜良烤鸭，这可是昆明的一大特色。一鸭三吃，每一吃都让人回味无穷。先是一片酥脆的鸭皮，蘸上秘制甜酱，放进嘴里那满口的香气，仿佛整个春天的味道都在其中。然后是带骨的鸭肉，和本地皱皮椒一起爆炒辣香中透着回甘，让人忍不住一口接一口。最后是鸭架熬成的浓汤加入新鲜菌菇和薄荷叶，鲜美提神。再配上一碗苦荞饭，金黄的饭粒裹着鸭油香，简直能把最后一点肉渣都扫得干干净净。

傣味鬼鸡：酸辣中的回甘

傣味鬼鸡，听起来有些神秘其实是一道非常地道的傣族菜肴。乌鸡撕成细丝，用青柠汁、小米辣、大芫荽凉拌，酸辣中带着鸡肉的回甘。在多哥水傣味餐厅，鬼鸡更是加入了柠檬叶与香茅，酸得通透，辣得过瘾，鸡肉纤维里都浸透了热带香料的气息。搭配傣味香茅草烤鱼，仿佛瞬间穿越到澜沧江畔的傣家村寨。

鲜花饼：花香满口的诗意

昆明的鲜花饼，绝对是不能错过的美味。用云南特有的食用玫瑰花做馅，搭配酥脆的外皮，一口下去，满嘴都是玫瑰的清香，仿佛吃到了整个春天。在昆明的街头巷尾，到处都能看到鲜花饼店，价格亲民，值得一试。

官渡粑粑：传统美食的魅力

官渡粑粑是昆明官渡区的特色小吃，有着悠久的历史。糯米粉外皮，包裹着香甜的玫瑰豆沙馅或白糖胡麻馅，烤制后的粑粑外皮金黄酥脆，内里软糯香甜。每一口都能感受到传统美食的独到魅力。

过桥米虾仪式感的盛宴

过桥米线是昆明非常有名的美食，一碗滚烫的高汤现烫的薄肉片、鹌鹑蛋、鲜菌，米线吸饱汤汁，鲜到掉眉。在昆明吃一碗过桥米犀仿佛是一种仪式，让人感受到这座城市的历史和文化。

洋芋粑粑：外酥内软的香脆美味

在昆明的街头巷尾，总能找到部分卖洋芋粑粑的小摊贩。这款以洋芋为主要原料制作的小吃，外酥内软，香脆可口。每一口都是对味蕾的极致满足。

创意小吃：篆新农贸市场的烟火气

假使你想要一次性打卡昆明的各种小吃，那么篆新农贸市场是个不错的选择。这里不仅有各种传统小吃，还有创意满分的新派美食。从清晨的一碗米线到深夜的烧烤摊昆明的烟火气和人情味都在这里。

二月特色小吃：果干与民族特色小吃

二月正是云南小吃最为丰富的季节，除了以上提到的美食，你还可以尝试部分特色果干，如芒果干、蓝莓干等，都是云南当地的特色果干，口感特别。还有若干民族特色小吃，如酸角、竹筒饭等，让你体验云南的民族风情。

昆明的美食就像这座城市一样，充满了魅力和风情。二月去云南昆明旅游，不仅可以欣赏到美丽的风景，更能品尝到让人难忘的美食。带上256G的胃，来春城开启一场舌尖上的旅行吧！不过记得，昆明的口味偏酸辣，假若你不太喜欢辣，点单时能够备注“少辣”哦。还有部分老店只收，建议你备足零钱。相信我这里的美食，绝对会让你流连忘返。

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责任编辑：吴晓明-观光客