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景德镇到昆明的美食之旅真是让人期待满满啊!想象一下从景德镇这座瓷都出发一路向南直达昆明沿途的风景如画而到了昆明你就会发现这里不仅是春城更是一个美食天堂。云南的过桥米线以其鲜美的高汤和丰富的配料闻名简直是昆明的招牌美食。还有洱海鱼洱海出产的鱼类肉质鲜美也是当地人最爱的一道菜。今天咱们就来聊聊昆明那些必吃的美食吧保证让你吃得心满意足。
昆明的街头巷尾到处都是美食随便走几步就能找到一家让人垂涎三尺的小吃摊。说到昆明的小吃不得不提的就是鲜花饼。这是昆明的招牌小吃甜而不腻咬一口满嘴的花香软糯香甜无论是当早餐还是甜品都很合适。还有小锅饵丝,这是一道地道的云南美食。一碗正宗的小锅饵丝里有豌豆尖或韭菜,搭配上肉末和饵丝,吸溜起来特别爽口。饵丝比米线硬部分,但味道真的很赞,绝对是昆明不可错过的美味。
当然啦,昆明的美食不仅仅是这些,还有很多其他值得一试的好东西。比如烧饵块,这可是老昆明人最爱的小吃了。烧饵块是将大米蒸熟后舂制而成的饵块,放在炭火上烤制,直到饵块表面微微鼓起,然后刷上甜酱、辣酱等调料,再加上油条、卤蛋、肉酱等配料。这东西外表焦香,内里软糯,吃起来特别有层次感,绝对是昆明的一大特色小吃。
还有就是过桥米犀昆明的过桥米线那叫一个鲜美。据说过桥米线的发源地就在云南蒙自,但昆明的过桥米线同样让人回味无穷。一碗好的过桥米线讲究的是汤底,汤头必须是用鸡骨、猪骨长时间熬制出来的,鲜美无比。配料也很丰富,一般会放上生肉片、鸡肉、鱼片、豆腐皮、青菜等等,最后再撒上一把葱花,光看着就让人食欲大开。
倘若你对云南的菌类感兴趣那么七八月份来昆明准没错。这段时间正是云南野生菌子大量上市的时候,种类繁多,有牛肝菌、鸡枞菌、松茸等等。这些菌子炖出来的汤,鲜美无比,而且营养价值超高。被称为“滇菜魁首”的菜是什么?那就是汽锅鸡啦!这道菜制作工艺独到,用特制的汽锅蒸煮鸡肉,鸡肉鲜嫩,汤汁清澈,香气扑鼻。
说到云南的鲜花饼,很多人好奇它主要用什么花做的。其实呀,最常见的是用玫瑰花瓣制作的,玫瑰花的香味融入饼中,既有花香又有甜味,口感非常棒。不过云南的鲜花饼也有用其他花制作的,比如、菊花等,每一种都有不同的风味。
烤饵块也是一种很受欢迎的小吃。饵块是用糯米制成的,烤制后的饵块外皮微脆,内部柔软,涂上辣椒酱或是说甜酱,再夹上一块烤得酥脆的油条,咬上一口,那种满足感简直无法形容。这类小吃在昆明的大街小巷随处可见,而且价格亲民,老少皆宜。
其实昆明还有很多其他的美食等着你去发现,比如凉拌米线、酸辣粉、炸洋芋、汽锅鸡等等。每一道菜都带着云南的特别风味,让你在昆明的每一餐都充满惊喜。而且昆明的夜市特别热闹尤其是南屏街那爆各种小吃摊云集,晚上逛一逛,保准让你吃得开心又满足。
交通方面,从景德镇乘坐飞机到昆明长水国际机场大约需要两个小时,非常方便。到了昆明后,建议住在五华区,那里靠近市中心,出行比较便利,而且周围有很多好吃的餐厅和小吃摊。至于景点嘛,昆明的滇池、西山龙门石窟、翠湖公园等都是非常值得一去的地方,既能感受大自然的美好,又能体验昆明的文化氛围。
从景德镇到昆明的美食之旅真的是一场难忘的经历。云南的美食种类繁多,每一道菜都蕴含着当地的文化和历史。无论你是喜欢精致的佳肴还是朴实的小吃,在昆明都能找到属于你的那一份美味。家人们,假如有机会的话,一定要亲自来昆明品尝一下这些美食,相信它们会让你流连忘返,回味无穷!
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