哎呀说起炖陈皮燕窝这可是个讲究活儿。最近有朋友问我分装炖好的陈皮燕窝能放多久不坏？今天我就来和大家聊聊这个话题顺便分享下陈皮燕窝的炖法和它那让人心动的功效。
先说这个分装炖陈皮燕窝能放多久的疑惑。说实话这事儿还真不存在个准数因为存放的条件和办法不同时间也会有所不同。不过一般对于假若你把炖好的陈皮燕窝放在冰箱里密封保存，大概可以放个三天左右。我个人觉得，尽量不要超过这个时间，毕竟新鲜炖煮的燕窝口感和营养都更好。
咱们聊聊陈皮燕窝的炖法。其实炖燕窝的步骤都差不多，但加上陈皮后，味道和口感都会有所不同。下面我就来分享一下我本人的炖法：
1. 把燕窝泡发，一般需要4-6小时，泡到燕窝变软为止。泡发进展中要换几次水，把杂质和燕毛都清理干净。
2. 把陈皮泡软，切成细丝。我多数情况下会选择新会的陈皮，因为它的香味更浓郁。
3. 将泡发好的燕窝和陈皮丝放入炖盅，加入适量的清水。水不要加太多，刚好没过燕窝就可以了。
4. 把炖盅放在炖锅里，用中小火炖煮。大概需要炖1小时左右，燕窝就会变得软糯，陈皮的香味也会渗透到燕窝里。
5. 炖好后，加入适量的冰糖调味搅拌均匀即可。
说完炖法，咱们再来聊聊陈皮燕窝的功效。这可是个宝贝啊！燕窝富含多种氨基酸和微量元素，对皮肤有很好的保养作用，能够让肌肤更加紧致有弹性。而陈皮呢，它有理气、消食、化痰的作用，对消化不良、咳嗽痰多的人对于，是个不错的选择。
陈皮燕窝还有以下功效：
1. 加强免疫力：燕窝中的免疫球蛋白能够增强人体免疫力，抵抗疾病。
2. 补肺养颜：燕窝中的营养成分可滋养肺部，改善呼吸疾病同时对皮肤有很好的保养作用。
3. 增强记忆力：燕窝中的磷脂成分对大脑有很好的营养作用，能够增强记忆力。
4. 改善睡煤燕窝中的色氨酸有助于改善睡眠优劣，让人更容易入睡。
不过呢，虽然陈皮燕窝的好处多多，但也不是所有人都适合吃。比如感冒、发烧、腹泻等症状的人，先不要吃。 孕妇和哺乳期的妈妈们在食用前咨询一下。
分装炖陈皮燕窝虽然存放时间有限，但只要掌握了正确的炖法和保存方法，就能随时享受到美味和健康。期待大家都蘑到这美味的陈皮燕窝，感受到它带来的好处！
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