泡发燕窝,到底能泡出多少?
泡发燕窝这事吧,说起来简单,做起来真不容易。我第一次泡燕窝的时候,心里就一个疑问:“这玩意儿到底能泡发成多少啊?”看着干燕窝那么小一团,总觉得它泡发出来肯定不够吃,结果发现并不是这么回事。今天咱们聊聊这个话题,帮你搞清楚一盏燕窝到底能泡发多少。
泡发量的秘密我也是踩坑才知道!
有次朋友送了我一盏干燕窝,看起来挺高级的,但我心里嘀咕:“这玩意儿泡发后是不是特别少啊?”我依照网上的教程泡发,结果发现一盏干燕窝居然能泡发到七八十克甚至更多。而且泡出来的燕窝液体积也相当可观,差不多有两百毫升的样子。我算了算按一盏燕窝算,平均能泡发到60克左右的湿燕窝液体大概也有150毫升。但疑问是,我一开始完全不知道这个规律,差点以为自身买亏了。
泡发的技巧很要紧,不然会浪费哦!
其实泡发燕窝的技巧很关键比如水温、时间这些都得留意。有一次我用热水泡,结果燕窝泡得太软烂,不仅口感不好,还损失了不少营养。后来我发现,冷水泡发是的选择,一般需要4-6小时。要是你心急,直接用热水泡,燕窝可能还没泡开就已经化成水了,泡发量自然也就少了。我试过一次,用热水泡了一盏燕窝,结果湿燕窝只有不到40克液体也没多少,太亏了。
泡发后的实际效果,比我想象中好太多!
说实话,以前我以为泡发后的燕窝只能做一碗,没想到它的实际用途超广。一盏燕窝泡发后能分成两三顿吃,一顿大概20克左右,配上牛奶或椰汁味道真的不错。而且泡发后的燕窝看起来特别漂亮,晶莹剔透的,像果冻一样,看着就有食欲。我有个同事每次泡发完都会拍照发朋友圈,大家都夸她生活精致呢!不过我觉得吧,这东西泡发出来确实够吃,但假若你对分量请求特别脯可能还是得多买几盏。
泡发量的对比干燕窝和湿燕窝差距大吗?
有时候我会拿干燕窝和湿燕窝对比一下发现两者之间的差距还挺大的。比如一盏干燕窝重量大约是3克左右,但泡发后能变成60克左右的湿燕窝,体积更是翻了好几倍。这类变化让我觉得特别神奇,就像变魔术一样。不过也有朋友跟我说湿燕窝的重量其实也会因为不同而有所差异,有的湿燕窝密度比较脯泡发后会更重部分。所以买燕窝的时候,还是多理解下产品的具体情况。
泡发燕窝的争议焦点,你怎么看?
现在关于泡发燕窝的争议还挺多的,有人觉得泡发后的量不够吃,有人觉得已经足够了。我记得有一次跟朋友讨论这个话题他说:“泡发后的燕窝吃两口就没了,感觉不太划算。”但我个人觉得,燕窝的主要作用还是养生,吃多少倒在其次。而且泡发后的燕窝还能用来做甜品,比如炖银耳羹或是说椰汁燕窝搭配其他食材一起吃,既健康又美味。不过我也理解大家的纠结毕竟每个人的消费习惯不一样,对分量的需求也不一样。
一盏燕窝泡发后能有60克左右的湿燕窝,液体也有150毫升左右,这个量其实已经挺多了。不过泡发的过程需要耐心,水温和时间都要控制好。若是你是新手,建议先从简单的泡发方法开始,慢慢摸索适合本人的形式。泡发燕窝这件事虽然看似复杂,但只要掌握了窍门其实也没那么难啦!
编辑:燕窝-合作伙伴
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