燕窝盏全是毛怎么清理？燕窝泡发麻烦又浪费，手残党快用空气炸锅！

燕窝盏全是毛怎么清理？燕窝泡发麻烦又浪费手残党快用空气炸锅！

燕窝作为一种珍贵的滋补食材自古以来就备受推崇。不过面对燕窝中的杂质和细毛很多人都会感到头疼。特别是对手残党而言燕窝泡发和去毛的过程更是让人望而却步。别担心今天我要给大家分享一个简单又快捷的燕窝去毛方法让你的燕窝清洗过程变得轻松又省心！

咱们得面对一个现实：燕窝里的细毛是难以避免的。这些小绒毛不仅作用口感还可能让人对食品安全产生疑虑。那么怎样去才能快速有效地去除这些细毛呢？

方法一：浮水去毛

燕窝里的细毛有个特点那就是喜欢浮在水面上。我们可先将燕窝泡好，然后就像搓衣服那样反复搓洗，这样就能去掉大部分的小燕毛啦。

具体操作步骤如下：

1. 将干燕盏放入干净的容器中，加入纯净水，保证水位完全浸没燕窝。

2. 每2小时更换一次水，自然泡发6小时左右，使燕盏充分膨胀。

3. 泡发后，轻轻撕开燕窝，用筷子或手捞出燕丝同时将含有杂毛的水倒掉。

4. 反复换水，每次换水时都要轻轻搓揉燕丝，让黑色绒毛浮到水面。

方法二：倒水去毛

用个漏勺，在水流下冲一冲，那些相对较重的小黑点和小细毛就都被冲走啦。记得要轻轻的哦，不然燕窝容易散。

方法三：利用工具精细挑毛

对于部分难以去除的细毛，我们可以借助工粳比如医用镊子。提前准备一把医用镊子和一小碗较为干净的水，用医用镊子把燕窝表层及其内部剩下的燕毛夹起，并在干净的水里蘸一下，便于将燕毛迁移到水里去。

方法四：空气炸锅妙用

这里有个小妙招，特别适合手残党！我们可将泡发好的燕窝放入空气炸锅中，利用热风循环的原理，将燕窝中的细毛吹出。具体操作如下：

1. 将泡发好的燕窝平铺在空气炸锅的篮子里。

2. 设置温度为100℃时间为10分钟左右。

3. 燕窝在热风中慢慢干燥，细毛也会随之被吹出。

不过要留意利用空气炸锅时温度和时间不宜过高过长，以免作用燕窝的品质。

小贴士

1. 在泡发燕窝时，可以适当加入部分食用碱，有助于软化燕窝表面的纤维结构，使细毛更容易浮出水面。

2. 在挑毛期间，可以准备一碗清水，将挑出的燕毛放入水中，这样不会让燕毛到处乱飞。

3. 挑毛后，可多次将燕窝放入清水中漂洗，以去除残留的细小绒毛。

燕窝中的细小绒毛确实给消费者带来了不小的困扰，但只要掌握正确的方法和技巧，就能轻松去除这些细小绒毛。本文为您介绍了浮水去毛、倒水去毛、采用工具精细挑毛以及空气炸锅妙用等多种方法，期望对您有所帮助。在享受燕窝的美味与滋补的同时也请关注食品安全，确信燕窝的清洁与卫生。快试试这些方法吧，让燕窝成为您的日常美食！

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责任编辑：万小歪Nikkie