大家好啊我是过来人今天咱们聊聊冷藏燕窝怎么加热才好吃。我第一次吃燕窝的时候也是觉得挺麻烦的尤其是冷藏过的燕窝拿出来直接吃总觉得凉凉的，有点对不起它的“滋补”二字。后来慢慢摸索出了部分办法，今天就来分享一下我的心得，期望能帮到你们。

其实呢，燕窝这类东西嘛，讲究的就是一个“温”字。毕竟它可是很珍贵的东西，吃的时候得对得起自身的胃。冷藏后的燕窝不能直接吃，得想办法把它弄热乎一点，但又不能太热，不然会破坏它的营养成分。这听起来是不是有点复杂？别担心其实方法还挺多的，接下来我就挨个给你们说说。

最简单的办法就是用水浴加热。你听我说完就知道啦，真的超方便。你要准备一个小碗，把冷藏的燕窝放进去。然后找一个稍微大一点的碗，里面倒上开水，记住不是滚烫的那种开水，而是刚刚烧开的水就行。接着把装燕窝的小碗放进大碗里，就像蒸东西一样隔水加热。盖上盖子，大概五到十分钟的样子你就打开看看，是不是变得暖暖的了？此类方法的好处就在于，它能让燕窝慢慢变热，既不会太烫嘴，又能保证营养不流失。而且操作起来特别简单，谁都能做，我觉得这是最稳妥的一个办法。

不过呢，有时候咱们可能比较赶时间那这个时候就可以考虑用微波炉啦。我以前也试过这个方法，感觉还行。先把燕窝拿出来，让它在室温下缓一缓，这样能避免一下子温差太大。然后把它放到一个耐热的碗里，加入一点点温水，千万不要用冷水，也不要太热。再用保鲜膜封住碗口，留个小缝隙透气。最后把碗放进微波炉，调到中小档，加热个一两分钟就差不多了。不过这里我要提醒大家一句，微波炉加热的时候一定要留意观察，别让燕窝过热，不然会有点黏黏的感觉，口感就没那么好了。我第一次用微波炉加热的时候，就是因为时间太长了，结果燕窝有点化水味道也没之前的好了。所以啊，大家一定要控制好时间，别心急。

还有一个我觉得特别实用的方法，就是隔水加热。这个方法其实跟水浴加热有点像，但我觉得它更简单部分。你只需要准备一个装满温水的大盆，然后把装燕窝的小碗放进去，让它在水里泡个十来分钟就OK了。这类方法的好处就是不用折腾那么多东西，直接坐在那里等就行了，特别适合懒人党。而且泡出来的燕窝也很软嫩吃起来特别舒服。

当然啦除了这些常规的办法，还有若干比较特别的加热方法。比如说有人喜欢用锅焖燕窝。具体做法就是先把锅里的水烧开，然后关火，把装燕窝的容器放进去焖个几分钟。我觉得此类方法也不错，特别是假使你想要燕窝变得更软烂一点的话可以选择此类途径。不过呢焖的时间不能太久，否则燕窝可能将会化成一团，那样的话就有点可惜了。

其实啊，不管用哪种方法加热燕窝，都要记住一个原则，那就是不要让燕窝受热过度。毕竟燕窝此类东西嘛，贵是贵在它的营养价值上，要是加热不当把营养给搞没了，那就太浪费了。所以每次加热的时候，我都会小心翼翼地控制温度和时间，生怕一不小心就把好东西给毁了。

最后呢，我还想给大家提个小建议。倘使你们家经常囤燕窝买那种密封性好的容器来储存。这样不仅能延长燕窝的保质期，还能减少它跟空气接触的机会，防止氧化。而且每次取出来吃的时候，也要关注用干净的工粳避免交叉污染。我觉得这一点特别关键，毕竟健康才是第一位的嘛。

好了，说了这么多，不知道你们有不存在学到些什么？其实呢，加热冷藏燕窝这件事儿并木有那么难，只要掌握了正确的方法就能轻轻松松享受到美味又营养的燕窝啦。我平时也会依据自身的心情和时间来选择不同的加热方法有时候用水浴，有时候用微波炉，有时候干脆隔水泡一泡，总之怎么舒服怎么来。期望我的这些经验能给你们带来一点帮助若是还有别的疑问，欢迎随时来问我哦！

总之啊，燕窝此类东西嘛只要你用心对待它，它就会回馈给你满满的幸福感。期待你们都能找到最适合本人的加热办法，好好享受这份来自大自然的馈赠吧！

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