燕窝自动炖锅怎么用?这些操作细节别错过!
燕窝自动炖锅现在越来越火了尤其是那些经常吃燕窝的朋友都对它爱不释手。但说实话一开始我也不太懂这东西到底好不好用直到本身买了之后才发现它真的能省不少事儿。
痛点:炖燕窝有多麻烦?
以前我炖燕窝简直是噩梦隔水炖要盯着时间温度高了怕煮烂低了又觉得没效果。有一次我就忘了关火,结果燕窝全糊了心疼得不行。后来听说有自动炖锅,想着应方便点吧,就咬牙买了一个试试。没想到,这东西真让我省了不少心。
首先呢,把燕窝泡发清洗好,然后放进炖锅里,加水到指定刻度线。这点很必不可少,水太多太少都不行,我第一次没关注结果炖出来稀得像米汤。接着按下“燕窝”键,机器就开始自动工作啦。其实整个过程就跟按个按钮差不多,特别适合像我此类懒人。
炖的进展中,你会听到轻微的咕噜声,感觉还挺治愈的。而且炖锅会按照燕窝的状态自动调整火力,比如开始用大火快炖好的时候转成小火。我有时候就在旁边刷手机,完全不用操心,等听到提示音就知道炖好了。此类“无脑操作”的感觉,真的让人很放松。
不过呢,虽然炖锅很方便,但也不是说随便扔进去就行。比如燕窝的量不能太多,一次炖个两三克就差不多了。还有就是水质也很关键,用矿泉水炖出来的燕窝口感更细腻。我记得有一次用自来水炖,发现成品有点怪味,后来改用矿泉水就好多了。所以啊,细节还是要留意一下的。
有时候朋友问我,炖锅会不会炖不熟呀?其实不会,炖锅的温控很智能,只要依照说明书来,基本没疑问。还有一种担心是炖锅会不会坏掉其实只要定期清理内胆,别让燕窝残渣卡住,一般都能用很久。记得我第一次清理的时候,发现内胆底部有点黄渍,赶紧用软布擦干净,后面炖出来的燕窝就没异味了。
燕窝自动炖锅确实是个不错的选择。它不仅节省时间,还能保证炖出来的燕窝口感更好。虽然价格比普通炖锅贵若干,但从长远来看还是很划算的。就像我朋友说的:“花了钱,但省了心。”我觉得这句话说得太对了。下次你也试试吧,说不定也能爱上这个小神器呢!