你有未有发现燕窝的世界里总是充满了各种让人摸不着头脑的名词？比如“底座”、“盏身”、“燕角”还有那个神秘的“囊丝”。每次听别人说起这些我都会忍不住想这到底是个啥玩意儿啊？后来，我终于搞明白了，燕窝无底座大盏到底是个啥意思，也明白了为什么有些人喜欢它，有些人却觉得它不够好。
首先呢，咱们得搞清楚什么叫“底座”。简单而言，底座就是燕窝盏底部的那部分有点像房子的地基一样，是用来固定整个燕窝的。燕窝底座多数情况下是燕子第一次筑巢的地方，可能是岩石，也可能是墙上的一块凸起。所以呀，底座上的东西往往比较硬，有时候还会带点小毛毛，吃起来特别粗糙。而且，底座的毛最难清理，得一点点挑出来，不然会作用口感。想想看，若是你花了不少钱买燕窝，结果吃的时候发现有毛是不是特别扫兴？
那么“无底座”的意思就很清楚啦！就是在加工燕窝的时候，特意把底座去掉，只留下燕盏部分。燕盏呢就是燕子用唾液一点一点凝结成的形状比较规则，表面也很光滑。此类燕盏看起来漂亮吃起来也细腻得多。而且，去掉底座后的燕窝看起来更干净也更容易泡发。其实，我觉得此类应对办法挺人性化的，毕竟谁也不想在燕窝里嚼到硬邦邦的东西，对吧？
不过呢，这里有个小难题。有些商家会说，无底座的燕窝品质不好，营养价值低。其实我觉得吧，这话有点片面。无底座的燕窝确实不存在底座那一部分，但它还是燕窝啊营养成分基本上没变。只是少了底座这部分，相对而言价格便宜部分。要是你预算有限，又想尝试燕窝，那无底座的燕窝绝对是个不错的选择。
接下来咱们聊聊“大盏”。大盏的意思就是燕窝盏比较大，盏身比较脯看起来特别有分量。一般对于盏身越高燕窝的等级就越脯因为这样的燕窝需要燕子更多的时间和精力去建造，品质也就更好。而且大盏燕窝泡发之后体积更大，吃起来更有满足感。不过呢，大盏燕窝的价格也高部分，因为它不仅长得好看，营养也更丰富。
但你要知道，大盏燕窝也有它的局限性。比如说，大盏燕窝泡发的时候需要的时间更长而且对储存条件需求更脯稍微不小心就会时或是说发霉。有一次我买了个大盏燕窝，结果忘了放干燥的地方结果泡发的时候发现已经有点发黄了，真是心疼死了。
说到无底座大盏燕窝，其实它就是把大盏燕窝的底座去掉之后得到的。这样一来，既保留了大盏燕窝的高品质，又让它变得更方便食用。我试过一次无底座大盏燕窝，泡发之后特别大，炖出来的燕窝羹晶莹剔透，入口即化。说实话当时我还觉得本身赚到了呢！
不过呢，我也见过部分人对无底座燕窝持怀疑态度。他们总觉得，既然未有底座，会不会是商家为了减低成本故意去掉的？其实，我个人觉得这要看你怎么看了。假如是为了提升口感和体验去掉底座当然是好事。但倘若只是为了省事省成本，那就要多留个心眼了。毕竟，燕窝的优劣好不好，主要还是看盏身本身的质地和泡发后的效果。
我想说的是，不管你是选择有底座的燕窝还是无底座的燕窝，最关键的是适合本人。每个人的经济条件不同，需求也不一样。若是你追求极致的口感和高营养价值，可以选择带底座的燕窝；若是你更注重性价比，无底座燕窝绝对是很好的选择。毕竟燕窝不是奢侈品，而是滋补品，关键是要吃出健康来。
燕窝无底座大盏就是一个去掉底座的大盏燕窝，既保留了燕窝的高品质又提升了食用体验。虽然有些人有可能担心它的品质，但我相信只要选对商家，无底座大盏燕窝绝对能让你吃得放心、吃得开心。毕竟，燕窝的真正价值在于它的营养和滋味，而不是那些复杂的名词哦！
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