精彩评论
宣微微
2025-05-07最近有朋友买了燕窝，打开包装后竟然闻到一股刺鼻的氨气味！这到底是怎么回事呢？还能不脑啊？别急，咱们一起来看看。 燕窝为什么会有氨味？？♀？ 首先。干燕窝可能不太明显，泡发后的燕窝就比较明显。例如气味刺鼻，不耐泡不耐炖。
赵思家
2025-05-07(1)用淡盐水浸泡燕窝，可以中和部分氨气味。 (2)炖煮燕窝时，加入适量的姜片、葱段、料酒等调料，有助于消除氨气味。 (3)将燕窝放在阳光下暴晒。(1)通风晾晒:将燕窝放在通风、阳光充足的地方晾晒，可有效去除氨味。 (2)用温水浸泡:将燕窝放入温水中浸泡一段时间，可减轻氨味。
好摄大叔
2025-05-07首先，观察燕窝的颜色和外观。正常燕窝的颜色通常为乳白色或米黄色。若发现燕窝表面存在明显的黑色、绿色或黄色斑点，这可能意味着燕窝已经霉变，此时不建议食用。其次。氨水味 石灰味(特殊情况，金丝燕子将巢筑在墙壁上) 天然燕窝的味道基本上都是由这几种组合而成，非常复杂。 燕窝腥味重好还是轻好。
侧目不屑
2025-05-07通风晾晒是去除燕窝氨气味的一种传统且有效的方法。具体操作步骤如下: - 准备一块干净的纱布或透气网兜； - 将燕窝平铺在通风良好的地方，避免阳光直射。
李霁琛
2025-05-07虽然燕窝有氨气味是正常现象但并不意味着所有带有氨气味的燕窝都能食用。要是燕窝的氨气味过重，可能是由于存放不当引发的变质。在这类情况下，燕窝不宜食用。(1)炖煮前，将燕窝用清水浸泡2-3小时期间更换2-3次水，以去除部分氨味。 (2)炖煮时加入适量的姜片、枸杞等食材有助于掩盖氨味。
