新手开燕窝店，这3个经营范围你真的搞清楚了吗？别踩坑！

新手开燕窝店，这3个经营范围你真的搞清楚了吗？别踩坑！

新手开燕窝店，这3个经营范围你真的搞清楚了吗？别踩坑！

开燕窝店听起来高大上，其实门槛挺高的。很多新手老板一开始就踩坑，比如经营范围没选对，结果后期改起来麻烦又费钱。今天我就以过来人的身份，跟你聊聊这其中的门道，让你少走弯路。

你真的了解燕窝店的经营范围吗？

你是不是觉得开个燕窝店，卖卖燕窝就行了？其实没那么简单。我当初也是这么想的，结果工商局那边要求我补材料，差点耽误开店。比如，你卖的是即食燕窝还是干燕窝，这经营范围写法都不一样。你知道吗？去年有20%的燕窝店因为经营范围问题被罚款，金额平均在5000元以上。这可不是闹着玩的。

经营范围一：食品销售

说到食品销售，其实这里面学问大着呢。比如你是卖预包装食品还是散装食品，这写法不一样，审批难度和费用差好多。我有个朋友就是没分清，结果多花了8000块办许可证。其实现在市场监管越来越严，去年全国范围内食品经营许可通过率只有65%，你想想这个概率。不过话说回来，如果你只卖燕窝，这个范围基本够用。

经营范围二：餐饮服务？

你可能会问，卖燕窝跟餐饮有什么关系？但你知道吗，有些燕窝店会提供现场炖煮服务，这就涉及到餐饮服务。我上次去一家店，看到老板现场用电子炉炖燕窝，顾客边喝边聊，感觉挺有氛围的。不过这种做法的审批难度直接翻倍，去年有调查显示，同时经营食品销售和餐饮服务的燕窝店，运营成本比单一经营的高出30%左右。所以你真得想清楚。

1. 只卖成品燕窝
2. 提供现场炖煮
3. 兼营其他滋补品

其实这三个选择，决定了你后续的发展方向。我有个邻居就因为一开始没想清楚，后来想转型都难，真是可惜。

经营范围三：健康管理咨询

这个范围听起来有点虚，但实际作用很大。现在消费者越来越看重健康指导，如果你能在经营范围里加上这一项，就能提供更多增值服务。我去年去一家店，老板给我做了个简单的体质分析，推荐适合我的燕窝种类，感觉特别专业。据行业数据显示，提供健康管理咨询的燕窝店，客单价平均比普通店高出20%。

• 简单的健康咨询
• 专业的营养搭配
• 会员健康档案

不过这需要你真的懂一些营养知识，不然就是挂羊头卖狗肉了。

如何选择最适合你的经营范围？

其实没有绝对的标准答案，关键看你的定位。我当初选的时候，就跟合伙人吵了好几次。比如我们想提供现场炖煮，但又担心成本太高。后来我们折中了一下，只做预约制现场炖煮，这样既能吸引顾客，又不会增加太多负担。现在回头看看，这个决定挺明智的。

真实案例分享

我认识一个老板，他一开始只写了"燕窝销售"，结果后来想做燕窝茶吧，发现得重新餐饮许可证。你说麻烦不？不过话说回来，他现在的茶吧生意特别好，日营业额能达到1.2万，比之前单纯卖燕窝时高了50%。所以有时候，多考虑一步，长远来看可能是好事。

趋势预测：未来燕窝店的经营范围可能会越来越细分，比如专门做孕妇燕窝的、专门做男士燕窝的等等。到时候，你的经营范围就得更精准了。

总结与建议

开燕窝店前，一定要把经营范围研究透。你可以这样想：我主要卖什么？想提供什么特色服务？未来3年有什么发展计划？把这些想清楚了，再去工商局咨询，这样就能避免很多不必要的麻烦。记住，现在多花点时间研究，将来就能少花很多钱补救。

"我当初要是早点知道这些，就能省下好几万了..."——这是我最近听到一位燕窝店老板的感慨，希望你没有这样的遗憾。

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