一般来说，燕窝的泡发时间应该在4-6小时左右。这个时间是根据燕窝的品质和种类来决定的，如果是优质的燕窝，泡发时间可以适当延长，但不建议超过8小时。 在泡发燕窝的过程中，需要注意的是，不能使用热水或者冷水来泡发燕窝。因为热水会破坏燕窝中的营养成分，而冷水则会使燕窝膨胀不充分，影响口感。标准泡发流程 基础浸泡 密盏：30℃纯净水浸泡4-6小时，每2小时换水 疏盏：25℃纯净水浸泡3小时，燕角部位需单独延长30分钟 血燕：需延长至8-12小时，水温保持40-50℃ 分丝处理 泡发至半透明状时，沿纹理撕成条状 用镊子剔除囊丝中残留的细小绒毛 二次清洁 将分丝后的燕窝置于漏勺。