燕窝这种高端滋补品，很多人买了之后都不知道该怎么保存，尤其是开封后到底要不要放冰箱，能不能放很久。其实燕窝的保存方法还挺讲究的，得看它是干燕窝还是即食燕窝，保存环境也很重要。
干燕窝的保存，只要密封得好，放在阴凉干燥的地方，一般可以保存2-3年。**但要注意千万别让它接触到阳光和湿气**。如果发现颜色变深或者有霉味，那就别犹豫了，赶紧扔掉。短期的话，你可以把它放在冰箱冷藏室，要是长期不用，就冷冻起来吧。不过解冻后得一次性吃完。
而即食燕窝呢，未开封的保质期通常在12-18个月，但开封后一定要尽快吃完，在24小时内搞定。如果是炖好的燕窝，冰箱里保存的话能放7天左右，但要是放在外面，可能只能撑个3-7天。
其实不管是干燕窝还是炖好的燕窝，保存时都要注意防潮、避光和通风。干燕窝放了七八年虽然可能没明显变化，但营养成分很可能已经流失，还可能存在安全问题，所以不建议吃。
总结一下：干燕窝在干燥、通风的环境下，保质期能达到3年左右；炖好的燕窝在冰箱里可保存7天，冰箱外则只有3-7天。即食燕窝未开封一般能放12-18个月，开封后必须尽快吃完。
| 燕窝种类 | 保存方式 | 保质期 |
|---|---|---|
| 干燕窝 | 密封、避光、防潮 | 2-3年 |
| 炖好的燕窝 | 冰箱冷藏 | 7天 |
| 即食燕窝 | 冰箱冷藏 | 12-18个月 |
其实燕窝的保质期跟它的水分含量密切相关，水分越少，保质期就越长。所以大家买回来后一定要好好保存，别让燕窝浪费了。
最后提醒大家一句，燕窝一定要在保质期内食用，过期了就算没变质也可能营养流失了。如果你不确定燕窝是否还能吃，闻一闻有没有异味，看看颜色是不是正常，摸摸手感是否干燥。如果发现问题，就别冒险吃了，毕竟健康才是最重要的。
🌟温馨提醒：燕窝虽好，但保存得当才能发挥最大功效哦！🌟
