作为孕妇，燕窝怎么做才能去掉异味，让宝宝更健康？

作为过来人，我知道孕妇在孕期里总是特别关注营养摄入，尤其是燕窝，它被誉为滋补圣品但有时候那股特殊的异味却让人难以接受。今天，我就来和大家分享一下，我是怎样去去掉燕窝的异味，让宝宝更健康的。

记得刚怀孕那会儿，我听说了燕窝的好处，就迫不及待地想尝试一下。可是当我打开包装，那股异味让我忍不住皱起了眉头。我知道要想让宝宝吸收到燕窝的营养，首先要解决这个异窝题。

第一步：挑选优质燕窝

挑选优质的燕窝很关键。我一般会选择那些颜色偏黄、形状完整、杂质少的燕窝。这样的燕窝不仅营养价值脯而且异味相对较小。有一次，我在市场上买到了一盏形状完整、颜色均匀的燕窝，炖出来后异味几乎未有，口感也非常好。

第二步：泡发燕窝

在炖燕窝之前，泡发是很关键的一步。我会把燕窝放入清水中，浸泡4-6个小时，让燕窝充分吸水膨胀。泡发进展中，我会换几次水，这样可以去除燕窝中的杂质和异味。有一次，我发现泡发后的燕窝异味还是有点重，于是我又多换了几次水，结果异味明显减轻。

第三步：加入红枣、枸杞等食材

炖燕窝时我会加入部分红枣、枸杞等食材这些食材不仅能够增加燕窝的营养价值，还能有效中和燕窝的异味。有一次，我炖燕窝时加了几颗红枣和几粒枸杞，炖出来的燕窝味道鲜美宝宝吸收得也很好。

第四步：控制火候和时间

炖燕窝的火候和时间也很要紧。我会用文火慢炖一般炖1-2个小时左右。炖的进展中我会不时地打开盖子，检查燕窝的炖煮情况倘若发现异味较重，我会适当延长炖煮时间让异味充分挥发。

第五步：搭配其他食物

炖好的燕窝我会搭配其他食物一起食用，比如水果、牛奶等。这样不仅能够增加口感，还能让宝宝吸收到更多的营养。有一次我把炖好的燕窝搭配了香蕉和牛奶，宝宝吃得津津有味，我也觉得非常满足。

生活案例：

记得有一次，我的一位朋友也遇到了燕窝异味的疑惑。她告诉我，炖燕窝的时候，她总是觉得异味很重以至于她都不敢给宝宝吃。我听了后，就把我的经验分享给了她。她依照我的方法尝试了一次，结果炖出来的燕窝异味明显减轻，宝宝也喜欢吃。

虽然燕窝的异味疑惑并不是什么大难题，但对孕妇而言，确实是个值得关注的疑惑。通过我的这些小技巧，我相信你也能去掉燕窝的异味，让宝宝更健康地成长。每个人的体质和喜好都不一样，所以在炖燕窝的进展中，不妨多尝试几种方法，找到最适合你的形式。祝你好孕！