精彩评论







你有没有在日喀则的街头,看着琳琅满目的小吃摊,却不知道该吃什么?其实许多人去了一趟回来只记得“辣”和“贵”。别急我来给你说点实在话。
你是不是也这样?看到路边有人卖“藏式甜茶”,就冲过去喝一杯结果喝完嗓子干得像沙漠,其实许多小摊的糖放得太多,甜得发腻。我之前就遇到过喝了三杯才意识到本身喝的是“糖水”。别被表面的‘正宗’骗了。
别去那些游客扎堆的地方,比如八廓街、宗角禄康公园附近,那里的小吃价格翻倍味道还差。真正的好吃的都在老城区的小巷子里,比如夏鲁寺旁边的那条街,老板都是本地人做的饭香得你走不动路。
有一次我和朋友去那里,看到一个阿妈在门口熬酥油茶,香味飘到隔壁巷子都能闻到。咱们一问她说“这茶是用牦牛奶煮的,比外面卖的香多了。”果然老味道就是不一样,
你要是去日喀则务必尝尝“藏面”、“糌粑”、“风干牛肉”和“甜茶”。但别以为这些都好吃有些地方做出来的味道完全不对劲。比如有的藏面太咸根本吃不下去;有的风干牛肉干得像石头。
我有个朋友去了几次每次都买一堆回去送人,结果亲戚都说“不好吃”。后来他才知道要找那种有烟火气的小店,而不是旅游纪念品店。
日喀则的小吃价格大概在5-20元之间,但别以为便宜就一定好,有些摊位价格低是因为食材差或是分量少,我见过一个摊位一碗甜茶才5块钱但杯子是塑料的,茶汤稀得像水。
提议你多对比几摊选那种看起来干净、老板热情、客人多的,记住人气就是的招牌,
别说我没提示你。有些人吃完就拉肚子不是因为吃坏了而是水土不服。我以前去那边第一天晚上就肚子痛第二天早上起来还发烧。
一定要留意卫生别乱吃生冷食物。要是你实在想吃那就点熟的比如烤肉、炒饭,别碰凉拌菜。
其实只要掌握几个技巧,就能省下不少钱,比如早点去吃价格更便宜;跟当地人一起吃,不简单被宰;还有别光看名字,要看实际内容。
有一次我去一家小店老板娘看见我是个外地人,直接给我打折还多给了一份糌粑。我说谢谢她笑着说“你们城里人不懂咱们这里的味道。”那一刻我真的觉得特别温暖。
别以为只有外卖才有隐藏菜单,日喀则的小店也有“秘方”,比如有的藏面会加一点辣椒酱,有的甜茶会加一点奶渣,这些小细节能让你吃出不一样的味道。
我有个朋友就喜爱问老板,“你们家最拿手的是什么?”然后依照回应点菜每次都能吃到惊喜。
现在网上有许多“推荐”的美食攻略,但别全信。有些是广告有些是假的。我之前看到一个博主说“某家甜茶喝”,结果我去吃了味道一般。
提议你多看看本地人的评价,或是问问当地的朋友。别怕麻烦毕竟吃得好才是最要紧的。
你是不是也这样?看到朋友圈里别人拍的照片,就想去打卡结果吃不到东西,还浪费钱?其实真正的美味藏在最不起眼的角落,
下次去日喀则别急着去大商场,先找个本地人问问他们知道哪里吃,最实惠最地道。
记住吃得好,才能玩得开心,