精彩评论
常涛-驴友
2025-08-015：纳仁。哈萨克族的传统美食，如今已是乌鲁木齐乃至整个新疆不可错过的知名小吃，尤其受到外地游客的青睐。其历史可追溯至游牧民族的古老生活，承载着浓厚的牧区特色和民族情感。纳仁，亦名手抓肉或手抓羊肉面，其形态独特，面片宽薄适中，肉质酥烂鲜香，汤汁浓郁醇厚，三者相得益彰。从昌吉到乌鲁木齐站，车程1个小时，时间刚刚好，不会让人感到仓促。如果你也计划这条路线，不妨参考我的安排，让行程更加顺畅。总的来说，这次沙湾县之行，不仅品尝到了地道的大盘鸡，还找到了性价比超高的住宿。对于喜欢深度旅行、又注重性价比的朋友来说，这绝对是一次不容错过的体验。
余家辉-背包客
2025-08-01烤羊肉串是新疆有名的民族风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，受到人们的喜爱。烤羊肉串的制作过程需要7-8个小时，用特制的烤肉铁槽烤制，撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，几分钟后即可品尝。肉质鲜美纯正，价格便宜，是一道美味又实惠的美食。新疆大盘鸡 新疆大盘鸡是新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市的一道美食。新疆花糕，以其面粉、糖、奶油等原料制成的松软口感和香甜味道著称。其外形精致，多变，常融入葡萄干、坚果等食材，打造出别具一格的美味。每一口都能品尝到浓郁的甜香与奶香，层次丰富，是茶点时间或节日庆典中不可或缺的甜点选择。昌吉市的天山小吃，充分展现了这片土地深厚的文化底蕴与大自然的慷慨赠予。
贲悦-十年导游
2025-08-01昌吉美食推荐: 拌面、酸奶、凉皮、爆皮包子，来一杯乌苏啤酒，绝对是味蕾的享受。 昌吉小吃街(夜市):羊脚脚爆炒系列和小惠锦油糕是必尝美食，爆炒羊杂多加米肠，油糕香甜可口。 慕干纯刨冰:在去往昌吉小吃街的路上，不妨试试10元一杯的酸奶刨冰，清凉解暑。 哈萨克族奶茶:咸甜适中，奶香四溢。
汪子航-观光客
2025-08-01椒麻鸡 新疆传统名菜椒麻鸡于上世纪80年代由呼图壁人沙俊明创制，麻辣鲜美流传至今，其制作工艺已流传全疆(如乌鲁木齐胖老汉)乃至全国，2008年被列为呼图壁县非物质文化遗产，2020年被昌吉州命名为州级第四批非遗项目。 过油肉拌面 过油肉拌面是奇台县一道具有特色的美食，在新疆来说，唯有奇台的过油肉拌面属正宗。
旅游钱包空空侠
2025-08-01这个美食圈主要是以昌吉市这几年评选出的美食为主。 *特色小吃* 馕:馕作为普通主食已在新疆流传了大约二千年的历史了，现在的馕已成为各族人民喜爱的食品之一。这是一种烤制而成的面饼，近似烧饼，或脆或软，味香适口。多以麦面为原料，也有用玉米面。