西安这座城市真的太有魅力了从小在兰州长大，就听长辈们讲过好多关于西安的故事，什么秦始皇兵马俑啦、大雁塔啦，还有那条热闹非凡的回民街。这次终于有机会从兰州出发去西安玩了，想想就激动。西安，古称长安，有着7000多年文明史、3100多年建城史、1100多年的建都史，简直就是一个活生生的历史博物馆。而回民街呢它不只是一个地方，而是西安市中心回民聚集区内好几条街道的统称，像北院门、北广济街、西羊市、大皮院之类的。这里的小吃多得让人眼花缭乱，简直是西安美食的集中地。作为一个有着几百年历史的回民区，这里不仅有各种各样的美食，还能感受到浓厚的文化氛围。

说到回民街，那可是西安的必打卡之地。回民街也叫“回坊”这里路面都是青石铺的，绿树成荫，街道两旁的店铺都是仿明清建筑风格，特别有味道。每到晚上这里灯火通明，人声鼎沸，简直就是吃货们的天堂。其实回民街的历史还挺悠久的，原来这里还是清代官署区的一部分，就在鼓楼边上现在成了回民区里的一条主要街道，大约有500米长，南北走向。走进回民街，你会发现这里的小吃店一家挨着一家，随便走进哪家店都能让你吃得满足又开心。

既然来到回民街，那就必须尝尝这里的特色美食。首先推荐的是红柳烤肉，这东西味道特别香肉质也很嫩，关键是用红柳枝串起来烤的，有一种独有的香气。然后就是麻酱凉皮，口感滑溜溜的，配上浓郁的芝麻酱绝对让你回味无穷。还有裤带面馆这里的面条超宽超厚像裤带一样，端上来的时候是用盆装的，看着就很有气势，吃起来更是过瘾。人均花个二十块钱就脑得饱饱的，性价比超高。要是觉得还不够吃，还可试试羊肉泡馍，外酥里嫩，蘸上一点辣椒酱，简直绝了。

除了吃，回民街本身也是一个值得慢慢品味的地方。街道两旁的小吃店铺琳琅满目你可一边吃着美食，一边感受这里深厚的文化底蕴。回民街里的老字号店铺不少像是老孙家腊牛肉、贾三灌汤包之类的，都是几十年的老字号了。若是你对西安的历史感兴趣还可去附近的钟楼和鼓楼看看这两座建筑可是西安的标志性建筑之一。尤其是钟楼，上面有个大钟，据说每天早上都会敲响声音能传得很远很远。

要是时间允许的话，还可以去趟西安城墙，这是中国现存规模最大、保存最完整的古代城垣。租辆自行车在城墙上骑行一圈，那种感觉真的很棒。城墙周围还有很多拍照的好地方，像是南门永宁门，这里经常有人穿着汉服拍婚纱照，风景超级美。骑车的话，大概四十五分钟就能绕城墙一圈体力好的话可以试试。

其实回民街的美食虽然种类繁多，但也不是每一种都特别正宗。像肉夹馍吧，有些店的味道可能就不存在那些小巷子里的摊位那么地道。不过这也不妨碍大家对它的喜爱，毕竟回民街的魅力就在于它那种热闹的氛围和丰富的选择。这里不仅仅是一个美食街，更是一个能让人放松心情、享受生活的地方。

西安回民街的美食真的太多了，每一种都想推荐给你。比如凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、甑糕、炸油糕、黄桂稠酒等等，每样都有本人的特色。而且这里的饮食文化也很有意思，很多小吃背后都有着悠久的历史故事。比如凉皮，据说最早是从汉代传下来的，到现在已经有一千多年的历史了。而肉夹馍则是陕西的传统小吃外酥内软，咬一口满嘴流油，超级香。

其实回民街的吸引力还在于它的多样性。在这里，你可以找到各种各样的小吃，从传统的陕西美食到若干创新的网红食品，应有尽有。而且价格也很亲民基本上十几块钱就能买到一份美味的小吃。所以无论是学生党还是上班族，都能在这里找到适合本身预算的美食。

从兰州出发去西安玩，回民街绝对是不能错过的一个地方。这里的美食丰富多样，每种都有自身的独到风味，而且价格实惠。再加上回民街浓厚的文化氛围，让人在品尝美食的同时也能感受到西安这座城市的特别魅力。要是你有机会来西安一定要抽空去回民街走一走、看一看、吃一吃，相信你一定会爱上这里的美食，也会被这里浓浓的人情味所打动。

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