精彩评论






嘿老铁们,我是从松原来的“吃货导游”,去年刚从厦门曾厝埯回来,那滋味儿,啧啧现在想想还流口水呢,今天咱就掏心窝子聊聊怎么在曾厝埯吃出舒心感,顺便避坑省钱保证干货满满。
松原的朋友或许觉得厦门远,但来都来了曾厝埯可不能错过,它不是啥高大上的景区,就是一条有生活气息的小渔村,现在成了文艺青年和吃货的天堂,白天逛逛小店看看海晚上呢?
晚上?当然是吃吃吃!🍜🍢🍣
海鲜大排档:来了海边不吃海鲜说不过去,曾厝埯路边那些亮着灯的摊子,看着都诱人,但!留意,别光看图片下单图片仅供参考,实物或许“照骗”。
去年我朋友小明看到图片上那盘爆炒花蛤,红彤彤的,口水直流结果上来一盘,感觉蛤蜊比他家小崽子还小,价格倒不便宜。咱就是说眼见不一定为实。
提议先问价格!别等上菜了发现被坑。选当季的比如夏天多尝尝带子、鱿鱼,冬天试试蛏子。别点太复杂的做法清蒸、白灼最能尝出鲜味。
沙茶面:厦门特色一碗下肚暖心暖胃。曾厝埯有不少沙茶面馆子。
我个人比较推荐那家排队最长的虽然等,但味道确实有保障。别家?我也试过一家藏在巷子里的,味道嘛,就那样平平无奇。
加料别太贪心选几个喜爱的就好,比如大肠、鱿鱼、豆腐够味了。汤底浓郁拌开吃更香。
海蛎煎金黄酥脆里面是饱满的海蛎子,配上青菜和鸡蛋淋上特制酱汁,绝了!
路边摊就能买到但要留意卫生。挑那种人多的摊子老板手艺肯定不错。别买那种看起来黑乎乎的,颜色不对劲就别碰。
记得配上酸辣酱或老板给的特调酱料,风味更足。
花生汤甜点热乎乎的一碗花生磨得超细入口即化,清甜不腻。
配油条吃嘎嘣脆的油条蘸着甜甜的花生汤,老少皆宜。早餐或是宵夜来一碗舒服!
菜单藏价:有些店菜单上只写菜名,不写价格。点的时候一定要问清楚!特别是海鲜按斤还是按只单价多少,问理解了再点。
血泪教训:我同事小王去年就被坑了。点了几个海鲜服务员笑眯眯的上菜结账时,小王一看账单直接傻眼,比市价贵了一倍! 后来理论了半天才退了点钱。
海鲜注水:有些不厚道的摊子会给海鲜“泡澡”,增长重量。
怎么防?看个头摸手感。比如鱿鱼、虾假使看起来水汪汪的摸起来软塌塌的,或许就被注水了。尽量选鲜活蹦跶的。
网红店排队有些店因为网络营销做得好,排队排到天荒地老但味道或许也就那样。
我的提议能够试试但别把所有期待都寄托在网红店上。有些巷子里的小店或许藏着惊喜。
避开晚餐高峰:傍晚6点到8点是人最多的时候,价格也可能水涨船高。
能够早点去比如5点,或是晚点去比如9点后。那时候人少了价格可能更实惠还能避开排队。
小吃拼单:曾厝埯小吃多一个人吃不过来。
能够跟旅伴一起每人点一两样,尝遍更多口味。或是看看周围有没有其他游客,一起拼单,AA制体验更多花费更少。
自带水杯:倘若喝白开水或茶水能够自带一个空杯子有些摊子能够免费接水。
虽然省不了多少钱但积少成多嘛,还能环保。
小吃名称 | 推荐指数 | 小贴士 |
---|---|---|
海鲜大排档 | ★★★★☆ | 先问价选当季 |
沙茶面 | ★★★★★ | 排队也值得 |
海蛎煎 | ★★★★☆ | 选人多摊子 |
花生汤 | ★★★★☆ | 配油条绝配 |
去年在曾厝埯我和朋友租了个小院,每天下午去海边散散步,晚上就泡在美食里。印象最深的是一家不大的沙茶面馆,老板是个憨厚的中年人,自身调的沙茶酱香得不行。
咱们还去尝试了一家“网红”海鲜店,结果味道一般价格却很“硬气”。后来咱们转战到一家看起来不起眼的小摊,老板是个阿姨手脚麻利,给咱们推荐了几个当地人才会点的做法,比如酱油水煮鱼简单却鲜美,好吃不贵。
所以啊别被外表迷惑有时候真正的美味藏在平淡里。
好啦今天的分享就到这里,要是你也计划来厦门曾厝埯,期待这篇攻略能帮到你。祝你在那里吃得开心玩得愉快!🎉🍻
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