沙茶面是曾厝垵的特色小吃之一，它是用一种特殊的酱料烹制而成的面条汤，口感鲜美，香气扑鼻。在曾厝垵，你可以找到许多卖沙茶面的小店，其中最受欢迎的是“曾阿婆沙茶面”和“陈记沙茶面”。 肉夹馍 肉夹馍是一种来自西北地区的特色小吃，在曾厝垵也受到了很多人的喜爱。它的制作方法简单。曾厝垵以其新鲜的海鲜美食闻名，其中必尝的有土笋冻、海蛎煎和沙茶面。土笋冻是当地特色小吃，用海边挖出的沙虫熬制而成，口感Q弹，配以特制酱料，风味独特。海蛎煎则是用新鲜海蛎和鸡蛋、地瓜粉混合煎制，外酥里嫩，香气四溢。沙茶面则是厦门传统美食，用沙茶酱熬制的汤底，搭配多种海鲜或肉类，味道浓郁。