文山去四川成都旅游小吃?避开人山人海的网红地,解锁地道烟火气!
文山去四川成都旅游小吃?避开人山人海的网红地,解锁地道烟火气!
哎呀,一提到成都,是不是脑海中瞬间浮现出火锅、串串、担担面这些美食?别急,今天我要和你分享的不仅仅是这些网红小吃,而是带你避开人潮,解锁成都地道烟火气的小秘密。
记得那次从文山出发,一路自驾到成都,路上的风景美得让人心醉。但让我最难忘的,还是成都那些藏在街头巷尾的地道小吃。
成都的担担面,听起来简单,但味道却让人回味无穷。细薄的面条,搭配特制的辣椒油、花生碎和肉末,每一口都是香辣鲜美。我第一次吃的时候简直停不下来,一边辣得直冒汗,一边又忍不住继续吃。
钟水饺的皮薄馅嫩,淋上甜辣酱汁,口感独到。每次咬下去,都能感受到馅料里的鲜美和酱汁的香辣,此类味道让人一试难忘。
龙抄手有点像馄饨但汤清味美,馅料选择多样。我最喜欢的是猪肉大葱馅,鲜美可口,再配上清亮的汤底,简直是夏日里的清凉神器。
夫妻肺片是牛肉和牛杂切片,拌以红油辣椒,麻辣鲜香。每次去成都,我都要和朋友一起点上几盘夫妻肺片边喝酒边聊天那种感觉,真是惬意。
锅盔外皮酥脆内里松软,有甜咸两种口味,便于携带,是旅行时的小零食。我常常在游玩的路上,买上一个锅盔,一边走一边吃,那种满足感,真是难以言表。
糖油果子是成都非常有名的小吃,金黄诱人的小球状点心,外层裹满糖浆,香甜可口。每次看到糖油果子,我总是忍不住买上几个,一边品尝一边欣赏成都的街头美景。
凉糕用米浆蒸制而成,质地细腻,搭配红糖水食用清凉解暑非常适合夏季品尝。每次在炎炎夏日里吃上一碗凉糕,那种清凉感仿佛能驱散所有的暑气。
肥肠粉是成都的特色小吃之一,麻辣鲜爽,色红味美。我第一次吃肥肠粉的时候就被那细腻的口感和浓郁的香味深深吸引从此就爱上了这道美食。
钵钵鸡是都江堰的特色小吃,选用鲜嫩的鸡肉,搭配辣椒、花椒等调料,口感麻辣鲜香。每次吃钵钵鸡,都能感受到都江堰的热情与豪爽。
赖汤圆是都江堰的传统小吃,皮薄馅大,口感细腻。汤圆有芝麻、花生、红豆等多种口味,每次品尝赖汤圆,仿佛能感受到都江堰人民的勤劳与智慧。
其实成都的小吃远不止这些,还有很多藏在街角的小店等待着你去发现。不过我要提醒你的是,成都的小吃虽然美味但也要关注适量别吃撑了哦。
成都的美食之旅,就像是一场味蕾的冒险,每一次尝试,都能带给你不同的惊喜。别再只盯着网红小吃啦,来一场真正属于你本身的成都美食之旅吧!
编辑:四川旅游-合作伙伴
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