嘿朋友!今天想跟你说说我从佳木斯一路跑到成都的美食之旅特别是那些让人流连忘返的小吃。这趟路子有点长大概得开2800公里左右吧从冰天雪地的东北跑到繁华喧嚣的西南一路上风景美得不像话当然也少不了吃货们的心头好——各种地道的小吃。
先说说我的出发点吧佳木斯这个地方你知道的那可是东北的大粮仓冬天特别冷所以当地人都爱吃炖菜和烧烤。一到冬天街边的小摊子就冒出了烤串的香吻肉嫩得能掐出水来蘸上点特制的酱料一口下去简直幸福得冒泡。不过呢要是你跟我一样是个小吃货我建议你别光顾着炖菜和烧烤还得试试佳木斯街头的“小成都担担面”。这家店藏得有点深在向阳区保卫路,离2路公交站不远,名字叫啥来着?对了,“小成都担担面馆”。虽然位置不太好找,但绝对值回票价。他们家的担担面劲道十足,辣中带甜,吃完一碗还想再来一碗。
好了,接下来就是重头戏了,咱们直奔成都。说实话坐飞机或过去都挺方便的,我就选择了飞机,毕竟时间紧嘛。到了成都之后,我第一时间就冲去了市中心的春熙路,这是成都最热闹的地方之一,到处都是好吃的摊子。一进这条街,就被一家卖串串香的小摊吸引了,老板娘手脚麻利得很,一串串往锅里涮,几分钟就端上来了。蘸上他们家自制的干碟辣椒粉,香得舌头都要打结了。还有啊,龙抄手和赖汤圆也是必点的,抄手皮薄馅多,汤底鲜香,汤圆软糯滑溜,一口咬下去,甜蜜滋味在嘴里炸开,简直太幸福了。
成都的小吃多得数不清,但我觉得最不能错过的还是火锅。成都的火锅跟重庆不太一样,牛油味更重,麻辣鲜香,简直是味蕾的狂欢。记得我去了一家老字号火锅店,一进门就被热气腾腾的锅底吸引住了。服务员直接问我要不要加辣,我说“来最辣的!”结果刚坐下没多久,额头就开始冒汗了,但越吃越停不下来。要是你觉得太辣受不了,可以点鸳鸯锅,一半清汤一半辣,两全其美。
当然啦,除了火锅,成都还有很多街头小吃。像什么凉拌兔丁、夫妻肺片、肥肠粉之类的,随便挑一家路边摊都能让你吃得满足。不过呢,这些小吃虽然好吃,但也有点油腻,建议大家别一次性吃太多,不然肠胃会的。
说到成都的美食,还必须提一下川菜博物馆。这地方超有意思,不仅能看到川菜的历史发展,还能亲自下厨体验做菜的乐趣。我记得当时我跟着师傅学做了宫保鸡丁,虽然做得歪歪扭扭的,但味道还不错,至少没糊锅。而且在博物馆里还脑到各种川菜,像鱼香肉丝、回锅肉之类的,每一道菜都让我感叹川菜的魅力。
其实呢成都的美食不仅仅局限于这些有名的小吃,还有很多隐藏在巷子里的私房菜。有一次我迷路的时候走进了一条小巷,看到一家不起眼的小店,招牌上写着“手工凉面”。进去一尝,哇塞!面条筋道爽滑,配上他们家的特制调料,简直是人间美味。后来我才知道,这家店在当地口碑超好,好多老成都人都知道。
最后再给你一个小建议,假若预算有限的话,可考虑住青旅,这样既能省钱又能认识更多有趣的旅伴。吃饭的话呢,尽量选择路边摊或小馆子,性价比超高。当然啦,假使你是个追求品质的人,也可去若干高档餐厅,比如那些专门做川菜的餐馆,环境和服务都不错,但价格嘛,自然也高若干。
总之呢,从佳木斯到成都的这段旅程,不仅仅是跨越地理上的距离,更是体验文化和美食的奇妙冒险。无论你是穷游党还是富游党,成都都不会让你失望的。期望你能跟我一样,在这座城市找到属于自身的幸福味道。
编辑:四川旅游-合作伙伴
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