济南的朋友们倘使计划去四川青城山游玩那一定别忘了带上一份详细的美食攻略。毕竟旅行的乐趣不仅在于风景更在于舌尖上的满足。从刚下高铁就脑到的地道国鸡宴到爬山途中阿姨推车售卖的小吃再到山顶餐厅里令人垂涎三尺的石锅鱼青城山的美食绝对会让你流连忘返。虽然甜皮鸭不是青城山的特产但它酥脆的外皮和鲜嫩的肉质让它成了周边地区的明星美食。钟水饺和龙抄手也是不可错过的经典尤其是那蘸满特制调料的饺子皮咬下去一口鲜香扑鼻。青城山的美食清单长到让你怀疑人生,但每一样都值得尝试。
刚到青城山高铁站的时候,千万别急着直奔景区,先找个地方坐下来好好享受一顿地道的国鸡宴吧。这家店的环境特别棒,中式庭院的让人感觉仿佛置身于一幅水墨画中。本以为此类级别的餐馆会很贵没想到人均消费竟然不到一百块,简直超值!推荐一定要试试他们的招牌菜——白果炖鸡。这道菜里的鸡肉嫩滑入味,白果软糯香甜,喝上一碗热腾腾的汤,整个人都会暖起来。
沿着山路往上赚你会发现每个休息区都有阿姨在卖各种小吃。比如青城山麻花、糍粑、糖葫芦之类的,看起来不起眼,但味道绝对惊艳。这些小摊上的东西不仅价格实惠,而且分量十足,买上一份边走边吃,既方便又解馋。倘使你对甜品感兴趣的话,还可试试当地的猕猴桃茶,酸甜适中的口感特别适合搭配麻辣的小吃。
当然啦,来到青城山肯定不能错过最具代表性的美食——青城老腊肉。此类腊肉选用的是优质猪肉,通过传统工艺腌制并烟熏而成,肉质紧实有嚼劲香味浓郁到让人忍不住多来几片。青城山的凉拌粉也是一绝,用优质米粉制成加上辣椒、花椒、蒜泥、酱油等多种调料拌匀,麻辣鲜香的味道让人胃口大开,尤其是在夏天的时候,吃上一碗能瞬间驱散炎热。
说到青城山的必吃美食,就不得不提青城山石锅鱼了。这道菜是青城山的传统美食,以鲜美的鱼肉和独有的烹饪途径闻名。新鲜的鱼肉被放在烧热的石锅里烹煮,汤汁浓郁鱼肉滑嫩,每一口都能感受到食材本身的鲜美。对喜欢喝茶的人对于,“青城四绝”之一的洞天贡茶绝对值得一试。此类茶采用当地特产茶叶精心制作,茶质优良,汁色清澈,茶香味醇,喝上一杯后整个人都会感到神清气爽。
青城山还有一种非常特别的美食叫做青城茶汤。它是用当地的茶叶冲泡而成,既有茶的清香又有汤的温暖,非常适合在寒冷的日子里饮用。青城山的饮食文化丰富多彩,除了上述提到的美食之外,还有很多其他的小吃等待大家去发掘。比如“青城山麻花”、“青城山糍粑”、“青城山糖葫芦”等等,这些小吃不仅味道好,而且价格实惠是游客们品尝当地美食的选择。
其实青城山的美食不仅仅局限于这些传统的菜肴,还有很多隐藏在街头巷尾的小吃摊。倘若你愿意花点时间去探索,就一定能找到更多意想不到的美味。以前我每次去青城山的时候,总是不知道该吃什么只能在网上搜索若干热门推荐,像什么青城甲、张醪糟、李豆花之类的,虽然味道都不错,但总觉得少了点什么。后来有一次偶然的机会,我遇到了一位住在青城山附近的老人,他告诉我很多关于这里美食的故事,并且教我怎么找到那些真正地道的小吃摊。从那以后,每次来青城山我都不会再错过任何一个品尝美食的机会。
济南的朋友们要是有机会去四川青城山旅游的话,一定要提前做好充分准备,不仅要规划好游玩路犀还要记住哪些美食值得尝试。建议大家可以先游览天师洞、上清宫等景点,然后再乘坐青城山索道上山,这样既能欣赏到美丽的自然风光又能享受到沿途的各种美食。即使是从前山开始爬山,也要花上三个小时才能到达山顶,在这段漫长的时间里,沿途的每一个休息区都有阿姨在卖各种小吃,所以根本不用担心会饿肚子。这次济南到四川青城山的美食与旅行之旅一定会给你们留下深刻的印象,让你们感受到不一样的风土人情。
编辑:四川旅游-合作伙伴
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