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嘿,家人们!最近是不是被乐山大佛和乐山美食刷屏了?没错,我就是那个从达州出发,怀着一颗吃货的心,奔向乐山“干饭”的勇士!今天就来跟你们唠唠嗑,乐山那些小吃,到底香不香?还有,怎么去才能吃得爽,钱包还不“空空如也”?
别跟我扯啥大佛多雄伟,先问问我肚子饱没饱!乐山,这座位于四川西南部的城市,除了那座举世闻名的乐山大佛,简直就是一个“吃货的天堂”!
一提到乐山,必须得先说说这乐山豆腐脑!这玩意儿跟别的地方的豆腐脑那可是两码事!它特别的口感和丰富的配料,简直了!豆花嫩滑得像在舌尖跳舞,浇上浓郁的骨汤(或者说是臊子?反正就是那个香喷喷的),再来点酥肉、榨菜、花生碎、葱花… 哎呀妈呀,这味道,一口入魂!甜的?不存在的!乐山豆腐脑主打就是一个香浓咸鲜,吃完感觉整个人都充满了力量!😋
然后就是甜皮鸭!这可是乐山的招牌美食,没有之一!真的绝了!选用优质鸭子,经过特殊工艺处理后,肉质鲜美、皮脆味甜,深受游客喜爱。每次走到街边闻到那个香味,我都要流口水!它可不是普通的烤鸭,甜皮鸭讲究的是外焦里嫩,一口下去,甜味在舌尖炸开,超级满足!🤤 拎一袋子回家,路上边走边啃,简直不要太惬意!
再说说钵钵鸡。堪称一绝!它巧妙地将肉食与蔬菜切成块状,串于竹签之上,再经过沸水焯熟,捞出沥干。随后,这些食材被浸泡在由辣椒油、花椒粉、芝麻酱等精心调配的麻辣汤汁中,静待片刻。鸡肉串在竹签上,泡在麻辣鲜香的红油汤里,味道层次分明,吃一口就停不下来!钵钵鸡是四川串串大家族中的一种,把三黄鸡拆分串起来,藕片、土豆片等各种素菜切片,浸在鸡骨头熬的汤和红油里。反正我是一串接一串,根本停不下来!😍
这道百年名吃跷脚牛肉,肉质鲜嫩,汤头浓郁,简直是舌尖上的享受!尤其是刚端上来的时候,热气腾腾,简直让人流口水。喝一口汤,暖到心窝里!这绝对是我心中的Top3!👍
那可是乐山街头的一道常见小吃啊!油炸串串,口感香脆可口,味道浓郁,让人一吃就停不下来。它的制作过程相当简单,就是将肉和菜串在签子上,然后放入油锅中炸至金黄酥脆。每次吃油炸串串,我都会先挑选自己喜欢的食材,如鸡肉、牛肉、土豆、藕片等,然后交给老板去炸。不一会儿,金黄酥脆的串串就出炉了,咬一口,外酥里嫩,香气扑鼻,简直太满足了!🤩
采用优质糯米制成峨眉糕,口感软糯香甜,也是当地人喜爱的小吃之一。糯叽叽的快乐,谁懂啊!
好吃归好吃,但怎么玩得开心又不踩坑,还得听我的!
去乐山大佛旅游,想吃得开心又不破费,小技巧还是有的!
省钱小妙招 | 具体做法 |
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避开景区内餐饮 | 景区内的小吃价格普遍偏高,味道也一般,建议到市区品尝。 |
选择当地人常去的小吃店 | 这些地方不仅价格实惠,而且味道更地道。 |
购买小吃时,注意分量 | 有些小吃可以按份购买,根据自己的食量选择,避免浪费。 |
利用团购或优惠券 | 有些小吃店提供团购或优惠券,可以提前了解一下。 |
比如,钵钵鸡是乐山传统的特色小吃,选用鸡肉、鸡翅等食材,搭配上特别的调料,麻辣鲜香,令人陶醉。你可以在一些老字号的小吃店或者夜市中找到价格实惠的钵钵鸡。
除了小吃,乐山还有许多特色餐馆,如麻辣烫店、川菜馆等为游客们提供丰富的美食选择。这些餐馆的价格相对合理,而且环境也比较舒适,适合家庭或者朋友聚餐。
乐山大佛,一座承载着深厚佛教文化底蕴的胜地,同时也是美食的汇聚之地。十月去四川乐山大佛旅游,有哪些必吃的小吃?
乐山甜皮鸭真的绝了!这可是乐山的招牌美食,没有之一!鸭子肉质细嫩,外皮炸得酥脆,关键是那层糖衣特别香甜。每次走到街边闻到那个香味,我都要流口水!它可不是普通的烤鸭,甜皮鸭讲究的是外焦里嫩,一口下去,甜味在舌尖炸开,超级满足!
除了这些,乐山还有牛华豆腐脑、牛华麻辣烫、酸辣粉、串串香等等,各种小吃琳琅满目,让人眼花缭乱。基本上景点都去了乐山大佛没去(怕踩坑、也没啥兴趣)乐山真的太太太太太太太太太好吃了!
记得一定要带健胃消食片,因为你会在一条街吃的走不动路。夜晚来临,不妨逛逛乐山的夜市,这里有各种小吃摊位,如烧烤、串串香、等等,边走边吃,感受乐山的烟火气息。
这次乐山大佛之旅,不仅有壮观的自然景观,更有丰富的美食等待你去发掘。乐山,这座美食之城,定会让你流连忘返!👍👍👍
梦婷-旅游大巴司机 2025-04-17
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