七台河的游客来到四川成都就像踏上了一场舌尖上的冒险之旅。成都这座历史悠久又现代繁华的城市以它独有的魅力吸引着来自四面八方的游客。这里不仅有憨态可掬的大熊猫还有让人垂涎三尺的美食。成都的小吃种类繁多从街头巷尾的担担面到清凉爽口的钵钵鸡每一种都能让人大快朵颐。这次咱们就要带大家走进成都的小吃世界,去发现那些隐藏在城市深处的美味。
来到成都的第一件事,当然是要尝尝这里的担担面。记得第一次去成都的时候,朋友就强烈推荐我一定要试试担担面。说起来简单但其实担担面的味道非常复杂,既有麻辣的刺激感,又有微微的酸甜调和其中。面条劲道滑爽,每一根都被浓郁的汤汁包裹得恰到好处。老板还会撒上部分碎花生和黄豆,给这碗面增添了一丝脆脆的口感。我坐在店里,看着老板熟练地拌面、装碗,那种热闹的烟火气一下子就感染了我。吃完之后,嘴巴还忍不住回吻股香辣劲儿,真想再来一碗!
除了担担面,钵钵鸡也是成都必不可少的小吃之一。听名字可能有点奇怪,但它的味道绝对会让你一试难忘。钵钵鸡的做法其实很简单,就是把鸡肉、鸡翅这些肉类切块,再搭配黄瓜、胡萝卜之类的蔬菜最后浇上调料汁腌制入味。调料汁可是关键,据说很多老字号都有自身的独家配方。我第一次吃的时候就被它的味道惊艳到了,鸡肉鲜嫩多汁,蔬菜清脆爽口再加上调料的香麻风味,简直让人停不下来。要是天气炎热,再来一碗冰镇的酸梅汤,整个人都会感觉神清气爽。
成都的美食远不止这两样,若是你对川菜感兴趣的话,那就一定不能错过陈麻婆豆腐和龙抄手。陈麻婆豆腐的麻辣鲜香真是绝了,豆腐滑嫩无比,入口即化,连汤汁都能喝个干净。而龙抄手则是另一种风味,皮薄馅大,咬下去满嘴都是鲜美的肉汁。每次去成都的朋友都说,不吃一顿正宗的川菜,就等于白来了这座城市。有机会的话一定要去那些口碑不错的川菜馆试试。
当然啦,除了美食,成都还有很多值得一看的地方。比如大熊猫繁育研究基地,那里有圆滚滚的大熊猫,萌得你都不忍直视。还有和杜甫草堂这些都是熟悉成都历史的好地方。要是时间允许的话,还可以去都江堰看看那个古老的水利工程,感受古人智慧的伟大。
回想起这次成都之行真的是充满了惊喜和满足。从最初对成都美食的期待,到最后满载而归,每一个瞬间都让我觉得不虚此行。其实成都的魅力就在于它能把简单的饮食变成一种艺术把平凡的生活过得有滋有味。下次要是有人问我四川成都怎么样,我会毫不犹豫地说:“来吧,尝尝这里的美食,你一定会爱上这座城市的!”
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责任编辑:历雨薇-专线导游
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