株洲到内蒙希拉穆仁草原旅游小吃？这些地道美食你吃对了吗？
株洲到内蒙希拉穆仁草原旅游小吃？这些地道美食你吃对了吗？
从株洲出发一路向北，穿越千山万水来到内蒙希拉穆仁草原，这里的风景美得让人窒息。蓝天白云绿草如茵还有那成群的牛羊，简直就像走进了童话世界，不过除了美景草原上的小吃也是一大亮点，但说实话许多游客来了都没吃对，真是有点可惜。
你真的吃对了吗？
其实吧许多游客来了草原，要么就是随便吃点要么就是被商家忽悠，根本没尝到真正的地道风味。比如那手把肉有的地方煮得又老又柴，根本不好吃。你想想大老远跑来结果吃得不满意心里能不痒痒吗？
手把肉别被煮老的骗了
手把肉可是草原上的招牌菜，不过你得会挑。比如正宗的手把肉是现杀现煮的，肉质鲜嫩入口即化。不过有些地方为了省事直接用冻肉或是煮得太久，吃起来又老又柴。我记得有一次我在一个摊位上买的手把肉，咬一口差点没把我牙硌掉，真的太不适了。
据统计80%的游客都反映，手把肉煮老的情况很常见，所以你可得留个心眼。
烤全羊别只顾着拍照
烤全羊是草原上的重头戏，但许多人来了就只顾着拍照，根本没好好吃。其实烤全羊的精华在那些靠近骨头的地方，肉质最嫩。不过有些地方的烤全羊火候没掌握好，外焦里生吃起来特别别扭。我记得有一次我旁边的一个游客拍了半天照，最后吃了几口就扔了真的太浪费了。
奶茶：别只喝甜的
草原上的奶茶许多游客起初都不敢喝，觉得味道怪怪的，其实正宗的奶茶是咸的里面还有奶皮子和酥油，喝起来香浓可口。不过有些地方的奶茶为了迎合游客口味，直接做成甜的完全丧失了原味，你想想大老远跑来结果喝的奶茶跟街边的一样，是不是有点亏？
我第一次喝奶茶的时候，也是觉得味道怪怪的不过后来慢慢就喜爱上了，真的你得试试。
奶豆腐：别被外表骗了
奶豆腐看起来像豆腐但实际上是奶制品，口感有点像奶酪，不过有些地方的奶豆腐做得太硬，吃起来像嚼蜡。比如我在一个摊位上买的奶豆腐，咬一口差点没把我牙崩掉，真的太不适了。不过正宗的奶豆腐是软糯的，入口即化味道很香。
其实奶豆腐的口感跟制作工艺有很大关系，所以你可得挑仔细了。
烤肉串：别只认大块头
草原上的烤肉串许多游客都以为越大越好，其实不然，比如有些地方的烤肉串肉块太大，烤不透吃起来又老又柴。不过正宗的烤肉串肉块小火候掌握得好，吃起来外焦里嫩特别香，我记得有一次我在一个摊位上买的烤肉串，咬一口，肉嫩多汁真的，太爽了。
其实烤肉串的口感跟肉块大小和火候有很大关系，所以你可得留个心眼。
吃对才能不后悔
草原上的小吃确实很地道，但前提是你得吃对。比如手把肉要选现杀现煮的，烤全羊要吃靠近骨头的肉，奶茶要喝咸的奶豆腐要选软糯的，烤肉串要选肉块小的，你想想大老远跑来结果吃得不满意，心里能不痒痒吗？
下次来草原记得这些小窍门，吃对了才能不后悔，真的你试试就知道了。
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