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吃货之旅:南平朋友在内蒙成吉思汗陵发现了哪些美味小吃?
一说到成吉思汗陵你可能首先想到的是庄严肃穆的气氛但其实这里的小吃同样让人难忘。我的南平朋友在内蒙成吉思汗陵旅游景区发现了一系列令人垂涎三尺的美食。
首先得提提酸烩菜这可是成吉思汗陵景区内非常受欢迎的一道小吃。它的味道很特别,酸酸的,烩煮得恰到好处让人一吃就停不下来。而烤全羊则是这里的特色小吃,以其特别的烹饪办法和浓郁的风味吸引着无数游客。成吉思汗陵旅游景区的烤全羊选用40斤左右的绵羊,宰杀后去毛去皮,腹内加葱、姜、椒、盐等佐料,整体烤制而成肉质鲜嫩,香气扑鼻。
炸鸡柳是内江小吃的另一大特色。外皮酥脆,内里嫩滑,一口咬下去,满口都是鸡肉的鲜香。与内蒙古的烤全羊相比炸鸡柳更加适合年轻人,既满足了口腹之欲,又不至于过于油腻。
手扒肉则是一种用羊肉制作而成的菜肴,肉质鲜美,口感特别。吃上一口,满满的草原风味让人陶醉。而肝肠则是藏语中的“青尤”,独到的风味,让每一个品尝过的人难以忘怀。
除了这些大菜,成吉思汗陵周边还有很多小吃摊位,卖的东西五花八门。什么酸烩菜、白酥油、黄酥油、奶皮子之类的,每一样都让人垂涎三尺。
清晨牧民放牧以前用滚烫的奶茶,泡上一碗炒米喝到肚里,浑身是汗,顿觉精神倍增。放牧时,牧羊人带上炒米炒米里加上一把炒熟的黑豆或黄豆,还是极好的干粮。炒米即使干嚼,也能品味到草原的醇厚风味。
当然啦,要是你觉得羊肉吃多了腻,也可试试“羊肉汤”。这汤可不像外面那些清淡的汤它浓郁得很,里面加了土豆、胡萝卜什么的,喝上一碗,整个人都暖乎乎的。尤其是冬天去的话,一碗热腾腾的羊肉汤简直让人从头暖到脚。
在广袤的内蒙古大草原上,鄂尔多斯市如同一颗璀璨的明珠。从武汉到内蒙成吉思汗陵旅游,这里的特色小吃绝对值得尝试。风干牛肉干是成吉思汗的“行军粮”,“嚼一口仿佛能听到马蹄踏过草原的回响。”内蒙古的风干牛肉干以武川和呼伦贝尔的为佳选用草原黄牛肉,经自然风干和秘制香料腌制,味道鲜美,营养丰富。
在成吉思汗陵旅游景区,你还可以品尝到蒙古铁骑军的美食。牛肉干是蒙古民族独享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝国时期,牛肉干就是蒙古军队的要紧口粮。今天的牛肉干,已经成为了一种特别的草原风味。
探访成吉思汗庙,这些美食你绝不能错过!浩日沁·蒙式餐厅(金泽时代广场店)就是一个不错的选择。这里的菜肴既有蒙古族的传统美食,也有创新的草原风味,让人流连忘返。
在成吉思汗陵周爆你还可找到具有当地特色的民宿,深入体验当地的生活氛围。春节期间,鄂尔多斯气温较低要携带足够的保暖衣物。
上午,你可参观成吉思汗陵,理解蒙古族历史与祭祀文化;下午,返回呼和浩特,逛维多利摩尔城采购奶酪、牛肉干等特产;晚上,不妨到麦香村烧麦馆尝尝皮薄馅大的羊肉烧麦,搭配凉拌沙葱,味道鲜美,让人回味无穷。
成吉思汗陵旅游景区不仅有着丰富的历史文化底蕴,还有着让人陶醉的美食。南平朋友在内蒙成吉思汗陵的吃货之旅,不仅满足了味蕾,更让他深刻感受到了草原的魅力。假使你也喜欢美食,那么成吉思汗陵的美食之旅绝对值得你一探究竟!
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编辑:内蒙旅游-合作伙伴
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