你是不是也跟我一样，一想到去内蒙就口水直流？特别是成吉思汗陵那边，那可是草原的味觉天堂！从昭通出发一路北上，路上吃吃喝喝才是正经事。
**风干牛肉干**：草原上的硬核零食！听说这可是成吉思汗时代流传下来的“行军粮”，厉害吧？我在满洲里买的那几包，超级硬，嚼起来嘎嘣脆，一股草原的味道直冲脑门。不过提醒一下，这种牛肉干太硬了，吃的时候配口水，不然容易噎住。
**手抓肉**：大口吃肉的快乐！说到成吉思汗陵，手把肉（草原餐桌的C位）原教旨吃肉：现宰羔羊清水煮，蘸野韭菜花酱，锡林郭勒牧民家配奶茶解腻，肋骨处“脆骨”是精华。
**烤全羊**：草原盛宴的图腾！仪式感拉满：整羊架火烤制，鄂尔多斯「成吉思汗陵」景区蒙古包内献哈达、唱祝酒歌后分食。一口下去，肉香四溢，幸福感爆棚。
**酸菜鱼**：内蒙的特色美食之一，选用的是当地的鲜鱼，搭配酸菜炖煮而成。这道菜酸辣可口，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。我个人觉得这道菜最适合在寒冷的冬天食用，暖身又开胃。
**烤羊排**：外酥里嫩，香气四溢。吃上一口，满口生香。个人觉得这玩意儿真的能让人吃出幸福感。
**巴盟烩菜**：在内蒙西部稍作逗留的人都知道大烩菜最受百姓欢迎，其中以巴盟烩菜的名气最大。在西部地区冬天干燥寒冷，巴盟烩菜汤汁浓郁饱满，食材都吸足了调料，所以又香又下饭，非常受西部人欢迎。
**羊肉汤**：成吉思汗陵美食中的一大亮点。用羊肉熬制的汤，往往会加入土豆、胡萝卜等蔬菜，汤味鲜美，营养丰富。
**风干牛羊肉**：一走进成吉思汗陵，就能看到挂在屋外的风干牛羊肉。此类肉的制作方法独到，把肉切成条晾在屋外木棍上，经风吹日晒，待肉干透后。
**成吉思汗铁板烧**：一种烤肉方法，是用蒙古古代传统烧烤方法制作的，也叫成吉思汗火锅。相传元太祖成吉思汗善食此品，在率兵驰骋天下时传至中亚、南俄，风靡世界。
**通辽牛肉干**：旅行必备佳品！通辽牛肉干，是内蒙古通辽地区的特色小吃。选用优质牛肉，经过风干而成，肉质紧实，口感醇厚，越嚼越香。
**巴图查干奶豆腐**：奶香四溢的甜品！是内蒙古的一种传统奶制品。
**诈马宴**：蒙古族特有的庆典宴飨，主要有整牛席或整羊席两种，是内蒙古最隆重的待客宴席。
**烤全羊**：又称“全羊席”，起源于西北游牧民族，此菜羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。是蒙古民族的餐中之尊。
**乡乡嘴武冈卤豆干**：湖南的地道小吃，没想到在成吉思汗陵也能吃到，真是意外惊喜。
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**烤全羊**：又称“全羊席”，起源于西北游牧民族，此菜羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。是蒙古民族的餐中之尊。
**乡乡嘴武冈卤豆干**：湖南的地道小吃，没想到在成吉思汗陵也能吃到，真是意外惊喜。
**通辽牛肉干**：旅行必备佳品！通辽牛肉干，是内蒙古通辽地区的特色小吃。选用优质牛肉，经过风干而成，肉质紧实，口感醇厚，越嚼越香。
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**诈马宴**：蒙古族特有的庆典宴飨，主要有整牛席或整羊席两种，是内蒙古最隆重的待客宴席。
**烤全羊**：又称“全羊席”，起源于西北游牧民族，此菜羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。是蒙古民族的餐中之尊。
**乡乡嘴武冈卤豆干**：湖南的地道小吃，没想到在成吉思汗陵也能吃到，真是意外惊喜。
**通辽牛肉干**：旅行必备佳品！通辽牛肉干，是内蒙古通辽地区的特色小吃。选用优质牛肉，经过风干而成，肉质紧实，口感醇厚，越嚼越香。
**巴图查干奶豆腐**：奶香四溢的甜品！是内蒙古的一种传统奶制品。
**诈马宴**：蒙古族特有的庆典宴飨，主要有整牛席或整羊席两种，是内蒙古最隆重的待客宴席。
**烤全羊**：又称“全羊席”，起源于西北游牧民族，此菜羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。是蒙古民族的餐中之尊。
**乡乡嘴武冈卤豆干**：湖南的地道小吃
编辑：内蒙旅游-合作伙伴
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