精彩评论







嘿家人们,今年又到了胡杨林最美的季节,打算从扬州出发去额济纳看那“生而千年不死,死而千年不倒倒而千年不朽”的胡杨林?除了震撼的风景内蒙的小吃也是yyds!别急这份清单帮你安排得明理解白,看完保证你馋得嗷嗷叫!🤤
这绝对是内蒙的头号硬菜,没有之一,外焦里嫩香气扑鼻,肉汁都快要流出来了,想象一下在额济纳金色的胡杨林旁边,大口吃肉那画面简直绝了!一定要选带骨头的,啃着吃才带劲,价格或许有点小贵但绝对值!谁吃谁知道这肉香能让你忘掉一切烦恼,记得多带纸巾口水流不停啊!😋
来到内蒙不吃手把肉等于白来!这肉是现宰现煮的没有太多调料,完全靠肉本身的鲜美,吃的时候别犹豫直接上手抓蘸点盐和韭菜花哇塞,那滋味,肉质超级嫩滑入口即化,感觉每一口都在吸草原的精华,有朋友第一次吃或许觉得有股“味”?别担忧那是羊肉的特有香味习惯了就爱上了。
内蒙的奶制品简直是我的最爱,奶皮子是天然发酵的上面一层厚厚的奶油,吃起来又脆又香。奶豆腐呢口感有点像豆腐但更Q弹,甜度刚刚好。这两种小吃都是纯天然无添加的能吃出浓郁的奶香。我个人更偏爱奶皮子那种入口即化的感觉太舒服了!提议两种都试试搭配着吃更过瘾。记得少买点不然简单吃撑。😂
小吃名称 | 口感特点 | 推荐指数 |
---|---|---|
奶皮子 | 外脆内软奶香浓郁 | ★★★★★ |
奶豆腐 | Q弹软糯甜而不腻 | ★★★★☆ |
别以为奶茶就是珍珠奶茶!内蒙的奶茶是咸口的里面加了砖茶、牛奶和黄油,喝起来醇厚又暖胃,第一次喝或许不习惯但喝多了会上瘾!小贴士:奶茶能够一直续杯别客气多喝点!在额济纳的旅途中来一碗热乎乎的奶茶,瞬间感觉身体被温暖包围,记得别加糖原味才是精髓。还有奶茶是佐餐的别单独当水喝哦!
莜面窝窝看着像个小碗,但口感超级特别!外层筋道内里软糯,蘸上羊肉汤或蘑菇汤吃,绝配。第一次吃也许会觉得“这玩意儿能吃?”但尝过一次就忘不了。制作过程超级复杂需要耐心和技巧所以更显珍贵。我个人觉得配蘑菇汤更好吃,更能吃出莜面的香味。别被它朴素的外表骗了,内蒙人民可是把莜面当宝贝的!
内蒙的烤串和内地的不一样!羊肉串是主角但还有各种特色串,比如烤骆驼肉、烤沙葱听着就让人兴奋!晚上在额济纳的街头找一家烟火气十足的烤串摊,点上几串配上啤酒那感觉太棒了!烤串的火候掌握得特别好,外焦里嫩一口下去全是舒心感。记得多要几串羊肉那个最地道!
🍢🍻🌃
炒米是内蒙的日常主食,但也是绝佳的小零食!米粒金黄嘎嘣脆,能够直接吃也能够泡奶茶吃。我个人喜爱直接吃脆脆的口感很解压。在旅途中饿了来一把瞬间满血复活。炒米的价格很亲民能够多买点当干粮。别看它简单但满满适合补充体力。记得别一次吃太多简单饱!
酸马奶是内蒙的特色饮品,第一次听名字或许觉得“这是什么鬼?”但尝过一次就爱上了。酸甜可口有点像格瓦斯,但更清爽。喝起来能感觉到微醺的感觉特别适合夏天。在额济纳的炎热天气里,来一杯冰镇的酸马奶简直绝了!记得别开车的时候喝小心被查酒驾哦!😜
好啦这份小吃清单就是我的私藏分享。期望家人们去额济纳玩得开心,吃得满意。记得回来告诉我你最喜爱哪一样,或有啥新的发现哦!冲鸭!💪