姐妹们，咱就是说从东北鸡西一路南下到三亚，这跨越几千公里的旅程，不把当地小吃安排得明理解白，简直对不起这趟旅行啊，椰梦长廊美是美但肚子饿起来风景都不香了，今天本吃货就给大家盘点一下，这些小吃你吃对了吗？避坑指南赶紧收藏。
清补凉是来三亚必吃的吧？但你知道吗许多游客第一次点都会踩雷，重点来了正宗的清补凉是咸甜口，不是纯甜的糖水，里面一定要有薏米、红豆、绿豆、花生、红枣这些基础料还有冬瓜糖和仙草增长口感，我第一次点服务员直接给我上了一碗纯甜的，当场就无语了这哪是清补凉啊，这是糖水吧。
避坑要点点单时一定强调要咸甜口并且问清楚基础配料有没有加全，假若店家说"咱们这里都是甜的"，直接走人这家肯定不地道，价格一般在15-20元一碗太便宜或太贵的都要留个心眼，我个人超爱加珍珠和芋圆的但第一次来提议先尝原味，不然或许会get不到那个味儿。
💡 小贴士天气热的时候能够加一点椰果或是椰肉冰镇后的清补凉配上现榨的椰子水那叫一个绝。
在三亚吃粉是日常，但海南粉的吃法真的把我这个北方人整不会了。第一次吃海南粉看到人家直接加辣椒和蒜泥我当场就惊呆了，这玩意儿是咸吃还是辣吃啊？结果尝了一口嗯？居然挺好吃。
海南粉分抱罗粉和后安粉两种抱罗粉粗若干，后安粉细若干。配菜一般有牛肉、猪杂、豆芽、酸菜等。最关键的是那个辣椒酱不是咱们北方那种甜辣酱，是鲜辣椒捣碎加蒜和盐调的辣得直接上头。
避坑要点：点粉时一定要问清楚配料和辣度。若是你是重辣爱好者能够直接让店家多加辣椒；要是微辣或不辣记得提早解释。海南粉的价格一般在15-25元一碗，太便宜的或许是粉条不够劲道。我个人推荐后安粉配猪杂口感层次超丰富。
| 粉的种类 | 特点 | 推荐搭配 |
|---|---|---|
| 抱罗粉 | 粉条粗口感Q弹 | 牛肉、豆芽 |
| 后安粉 | 粉条细口感滑嫩 | 猪杂、酸菜 |
来三亚不吃椰子饭简直白来了。但第一次吃椰子饭的我，真的差点以为是黑暗料理。看着服务员把椰子劈开把糯米掏出来我？这玩意儿是生米吗？
后来才知道椰子饭是把糯米和椰奶一起塞进椰子壳里然后慢火蒸熟。开启的时候香气直接扑鼻而来。重点：正宗的椰子饭是咸甜口，不是纯甜的。里面会加咸鱼或是腊肉增长咸味还有椰肉和花生增长口感。我第一次吃服务员直接给我上了一碗纯甜的，当场就黑人问号脸了。
避坑要点：点椰子饭时一定要强调要咸甜口。价格一般在30-50元一个太便宜的或许是糯米品质不好。吃的时候能够用竹签或小勺挖着吃别直接上手啊喂！我个人超爱加腊肉的椰子饭咸香一口，绝了！
来三亚不吃椰子鸡火锅，简直对不起这趟旅行！但第一次吃椰子鸡火锅的我，真的有点懵。看着服务员把椰子劈开把鸡肉放进椰子水里煮我：？这玩意儿是喝椰子还是吃鸡啊？
后来才知道椰子鸡火锅是把鸡肉切成小块放进椰子水里煮然后蘸着沙茶酱吃。椰子水代替了传统的火锅汤底，口感清爽不油腻鸡肉嫩滑到入口即化。最绝的是那个沙茶酱不是我们北方那种芝麻酱，是花生、芝麻、辣椒等多种香料调的香到上头！
避坑要点：点椰子鸡火锅时一定要问清楚鸡肉的切法和沙茶酱的辣度。价格一般在100-200元一位太便宜的或许是鸡肉品质不好，吃的时候能够加椰肉、玉米、豆腐等配菜但鸡肉才是主角啊喂！我个人超爱加椰肉一起煮那叫一个香！
💡 小贴士椰子鸡一定要现切现煮这样才能保证嫩滑口感，蘸料除了沙茶酱还可以试试酱油加辣椒的搭配绝了！
来三亚不吃海鲜简直对不起这趟旅行！但海鲜加工费的疑问真的把我搞得很懵。看着满市场的大螃蟹、大龙虾我？这玩意儿加工费到底该不该加啊？
后来才知道三亚的海鲜加工费真的不便宜！重点来了：加工费一般在30-50元一斤，而且不是所有店都明码标价！有些店是先加工后算钱有些店是先算钱后加工还有的店是加工费包括在总价里，我第一次吃海鲜店家直接给我加了80元一斤的加工费当场就无语了，这哪是加工费啊这是抢钱吧！
避坑要点买海鲜前一定要问清楚加工费的标准和计算方法。价格一般在30-50元一斤太贵的就要留个心眼。买海鲜时现挑现杀这样才能保证新鲜。我个人推荐去第一市场或春园海鲜广场虽然人多，但价格相对透明。吃海鲜时可以加啤酒那叫一个爽！
来三亚不吃菠萝饭简直对不起这趟旅行！但第一次吃菠萝饭的我，真的有点懵。看着服务员把菠萝切开把米饭塞进菠萝壳里我：？这玩意儿是菠萝味的吗？
后来才知道菠萝饭是把米饭和菠萝丁一起炒然后装在菠萝壳里。菠萝壳代替了传统的碗，口感清爽不油腻米饭香到上头。最绝的是那个菠萝丁不是我们平时吃的菠萝罐头是新鲜菠萝切的小块甜到上头！
避坑要点：点菠萝饭时一定要问清楚米饭的种类和菠萝的新鲜度。价格一般在30-50元一份太便宜的或许是菠萝不新鲜。吃的时候可以加鸡丁、虾仁等配菜但米饭才是主角啊喂！我个人超爱加鸡丁一起炒那叫一个香！
| 菠萝饭的种类 | 特点 | 推荐搭配 |
|---|---|---|
| 素菠萝饭 | 纯米饭加菠萝丁 | 适合素食者 |
| 荤菠萝饭 | 米饭加菠萝丁和肉类 | 鸡丁、虾仁、腊肉 |
来三亚不吃爆炒花蛤简直对不起这趟旅行！但第一次吃爆炒花蛤的我，真的有点懵，看着服务员把花蛤倒进辣椒里爆炒我：？这玩意儿是吃花蛤还是吃辣椒啊？
后来才知道爆炒花蛤是把花蛤和辣椒一起爆炒然后蘸着蒜蓉吃。花蛤鲜甜到入口即化辣椒香辣到直接上头。最绝的是那个蒜蓉不是我们平时吃的蒜泥是蒜瓣捣碎加辣椒调的辣到直接上头！
避坑要点：点爆炒花蛤时一定要问清楚花蛤的大小和辣椒的辣度。价格一般在30-50元一份太便宜的可能是花蛤不新鲜。吃的时候可以加啤酒那叫一个爽！我个人超爱加蒜蓉一起吃那叫一个香！
来三亚不吃热带水果简直对不起这趟旅行！但热带水果自由真的是现实还是幻想啊？看着满市场的芒果、菠萝蜜、椰子我：？这玩意儿真的能随便吃吗？
后来才知道三亚的热带水果真的不便宜！重点来了：芒果一斤15-20元菠萝蜜一斤10-15元椰子一个8-10元！有些店是按斤卖有些店是按个卖还有的店是按盒卖，我第一次买水果店家直接给我按盒算钱当场就无语了，这哪是卖水果啊这是卖箱子吧！
避坑要点：买水果前一定要问清楚价格的单位和计算形式。价格一般在10-20元一斤太贵的就要留个心眼，买水果时现挑现买这样才能保证新鲜，我个人推荐去第一市场或春园水果摊虽然人多，但价格相对透明。吃水果时可以加啤酒那叫一个爽！
💡 小贴士：三亚的芒果品种许多吕宋芒最甜椰子一定要选青椰子菠萝蜜一定要选金钻菠萝蜜。水果自由还是要看钱包自由啊！
好了以上就是我从鸡西出发去三亚椰梦长廊的美食避坑指南。期待姐妹们都能吃对小吃，玩得开心！🍍🍊🌴
