精彩评论





最近刷短视频看到有人吐槽在三亚凤凰岛吃小吃被“坑”了,说花了大价钱却吃到一堆没味道的垃圾食品,我一听就来气了不是说旅游就要吃特色嘛,怎么还这么简单踩雷?其实不只是三亚像亳州此类地方也有不少好吃的,但许多人或许也吃不对,要么是没找对店要么是没搞懂怎么点。
我之前去亳州玩本来想尝尝地道的胡辣汤,结果被服务员忽悠点了“提升版”,结果味道差点意思,后来才知道原来正宗的胡辣汤是香菜、粉丝、肉丸子,加点辣椒油才叫一个香,所以啊别被花哨的名字骗了。
胡辣汤是亳州的特色早餐,香菜、粉丝、肉丸子、豆腐皮都是基本配料。许多人以为它就是汤里加点辣,其实它更讲究的是鲜香和辣味平衡。有些店为了吸引游客会加许多调料反而掩盖了原本的味道。
我以前也吃过一次感觉太咸了,后来才知道是商家加了太多酱油和盐。提议大家点的时候要确认有没有香菜和肉丸子,不然或许吃不到真味。
小贴士点胡辣汤一定要问清楚有没有肉丸子。
很多人觉得三亚的物价高,所以小吃也贵但其实不一定。比如烤鱼、椰子鸡、海鲜烧烤这些,价格确实比内陆高但若是你会砍价,还是能够买到性价比高的。
我有一次去三亚看到一个摊位卖烤鱼,标价40元一条但我问了旁边的人,他们说差不多的摊位只要25元。后来我直接说“25元一条,买两条”老板居然答应了。
提议:去三亚吃小吃前先打听一下价格,别被宰了!
三亚凤凰岛现在有很多网红小吃,比如椰子鸡火锅、海南粉、清补凉,这些都是当地人常吃的东西。但有些人也许会被“网红”标签迷惑,觉得好吃其实也不一定。
我试过一家网红椰子鸡,味道还可以但价格太高了,后来我去了一家本地人常去的店,发现味道一样好价格便宜一半,所以说别只看网红推荐多问问本地人。
小提议网红不一定靠谱本地人推荐才是王道!
这或许是因为商家为了吸引眼球,加了很多色素、香精、糖分,看着漂亮吃起来却油腻或是甜得发腻。比如若干水果捞、冰淇淋、甜品,颜色鲜艳但味道单一。
我以前在三亚吃了一碗“彩虹水果捞”,颜色五彩缤纷结果一口下去全是糖水,水果都没味道。后来才知道很多店为了好看用色素代替天然水果。
提示:好看不等于好吃留意选取!
首先看排队人数倘若门口排长队,那可能是真的好吃;但假如只有几个顾客,可能不太靠谱。其次看卫生状况干净的店一般不会出难题。
还有就是价格是不是透明,有些店会先给你一份“低价套餐”,吃完再加各种附加费,比如有的烤串店说10元一串结果最后收你30元。
提议先问清楚价格别被套路了。
有些小吃是可以带回家的,比如椰子糖、海南咖啡豆、辣条、干果等。但有些东西不适合长途运输,比如椰子鸡、海鲜类简单变质。
我有一次买了几包海南特产,结果回来后发现包装破损,里面东西都坏了,所以提议大家买干货类的,或是选择有保质期的。
提示带回去的小吃要选耐储存的!
吃小吃最怕的就是食物中毒、拉肚子、过敏。所以要特别留意食材新鲜度、卫生条件、是否有过敏源。比如有些人对海鲜过敏,就不能乱吃。
我在三亚有一次吃了生蚝,结果第二天拉肚子去医院检查说是食物中毒。后来才知道有些小摊贩没有正规执照,食材也不新鲜。
建议:尽量选择有的店铺,别贪便宜!
因为每一种小吃背后都有它的历史和故事,比如亳州的胡辣汤最早是药膳后来变成日常美食;三亚的椰子鸡,是当地渔民的生活途径。
吃小吃不仅是填饱肚子,更是一种体验。通过吃你能感受到一个地方的风土人情、生活习惯、甚至生活方法。吃小吃也是一种文化的传承。
吃小吃,吃的是味道也是文化,