说起渭南人去贵州小七孔旅游这趟旅程可真是让人又累又期待。小七孔景区的风景美得不像话但一路上舟车劳顿也让人有点吃不消。还好啊到了那边脑上几口地道的小吃整个人立马就能缓过劲来。毕竟谁不想一边吃着美食一边轻松自在地玩呢?今天咱们就聊聊那些让人心动的贵州小七孔美食说不定还能勾起你对家乡渭南牛肉泡馍的思念。
其实小七孔的美食特别接地气,像那道小七孔鸡简直是这里的明星菜。用的是本地的土鸡,经过精心烤制,外表金黄金黄的,咬一口外皮酥脆,里面的肉却鲜嫩多汁,满嘴留香。这道菜在当地人气超脯很多游客到了小七孔都忍不住点上一份。还有酸汤鱼也是不能错过的经典。汤底酸爽开胃,鱼片滑嫩鲜美,配上一碗热腾腾的米饭,吃得直冒汗,但那种满足感简直无法形容。
不过呢,要是觉得烤鸡和酸汤鱼还不过瘾,那就试试丝娃娃吧。这玩意儿看起来就像个迷你版的春卷,里面包着各种蔬菜、粉丝,还有你喜欢的酱料。蘸着特制的辣椒水送进嘴里,脆爽又带点酸甜,味道层次特别丰富。对爱吃辣的人而言,这份小吃简直就是天堂。
而且啊在小七孔景区周围还有很多其他好玩的小吃摊,像是凉拌折耳根。这东西乍一听名字挺奇怪的但其实它就是贵州的一种野菜。新鲜的折耳根切碎后加上辣椒、酱油啥的凉拌,味道有点刺激,但越吃越上头。尤其是当你逛累了,随便找个路边摊坐下,点上一盘凉拌折耳根,再来一瓶冰镇饮料,那感觉简直不要太爽。
说到冰镇饮料,不得不提的就是当地的水果。贵州的猕猴桃、刺梨什么的特别有名,果汁浓郁甜美,解渴又健康。有时候吃饱喝足了,还可以去附近的农家乐转转,尝尝他们家自制的甜品,像糯米粑粑或是说米豆腐之类的,软糯香甜,吃起来特别暖心。
其实除了这些特色小吃,小七孔附近还有部分地方特色美食也值得一试。比如说羊肉汤圆,这可是陕西的传统名点,但在贵州也能找到它的身影。汤圆皮薄馅多,咬开后满口流油,再配上一碗热乎乎的羊肉汤幸福感瞬间爆棚。还有熬糖看着师傅现场拉扯糖丝,做出各种造型既有趣又美味。
当然啦,倘若你觉得光吃还不够尽兴,那不妨参与一下当地的篝火晚会。虽然服务可能有时候会有点瑕疵,但大家围坐在一起唱歌跳舞,气氛超级热烈。尤其是当夜幕降临星空璀璨的时候,此类体验真的太难忘啦!
小七孔的美食真的让人念念不忘。不管是小七孔鸡还是酸汤鱼,亦或是那些街头巷尾的小吃摊,每一样都能让你感受到贵州的独有魅力。而回到渭南之后,你可能将会常常想起这些味道,甚至还会怀念起那段疲惫却又充实的旅程。所以啊,下次有机会一定要再去一次,把没尝过的美食全都打卡一遍!

责任编辑:中东志-背包客
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