精彩评论






嘿,你!是不是也跟我一样,一提到贵州,脑子里首先蹦出来的就是“酸汤鱼”?别急,等我从库尔勒折腾到贵阳,用三天时间给你好好扒一扒,这趟旅程能让你吃到多少种让你直流口水的贵州美食!
说实话,从库尔勒到贵阳,这路程可不近。飞机飞个四小时,哐当哐当几十个小时,咱就不提那路上的辛苦了。不过一想到目的地是贵阳,我的口水就开始不争气地流了。毕竟,谁不是为了那一口地道的贵州味儿,甘愿“受苦”呢?
终于落地贵阳龙洞堡国际机场了!深吸一口气,嗯,空气里好像已经飘着一点酸酸的味道了?哈哈,这可能是吃货的幻觉吧。放下行李,直奔第一站——解决肚子问题!
在贵阳,第一顿,咱可得来点“硬菜”!酸汤鱼,必须安排!你绝对想象不到,那鲜红的汤汁,看着就诱人。老板,来一份用本地鲜鱼做的,一定要正宗的番茄酸汤,不要勾兑的!
等鱼上桌,哇塞!红艳艳的汤汁,咕嘟咕嘟冒着泡,里面还有番茄块、辣椒、花椒和各种香料。夹一块鱼肉,放进嘴里……那一刻,酸、辣、鲜、甜瞬间在嘴里爆炸开来! 那酸,不是简单的酸,是那种复合的、带着甜味的、非常开胃的酸。那辣,也不是直冲脑门的辣,是那种麻中带辣、辣而不燥的感觉。鱼肉吸饱了汤汁,鲜嫩得不行,简直是入口即化!再配上桌边的爽口蔬菜,蘸着汤汁吃,好吃到跺脚!说实话,这一顿酸汤鱼,感觉之前的路途劳顿瞬间就被治愈了!
吃完酸汤鱼,咱还不能停!肠旺面,听说过没?这可是贵阳的特色早餐,但中午吃也没毛病!一碗上来,红油汪汪的,里面有猪肠、猪血、脆哨(就是炸得香脆的肉丁),再配上劲道的面条。吃一口,嗯,那滋味,香!脆!韧!还有点独特的“旺”气,据说吃了有活力呢!这口感,这味道,绝对是早餐界的“硬核选手”啊!
第二天,精神满满地继续我们的美食探索之旅!贵阳的美食,那是一个比一个有特色。
其实,贵州的辣,跟四川湖南的辣不太一样。贵州的辣,更多的是酸辣、香辣,层次更丰富。他们善用辣椒,也善用酸。比如,还有辣子鸡,把鸡块和大量的干辣椒一起炒,那香辣味直接钻进鼻孔,保证让你大汗淋漓,直呼过瘾!不过我建议你先适应一下贵州的“酸”味,再挑战这种“辣”。
下午,如果还有精力,可以去逛逛当地的市集或者夜市。比如青云路夜市,那简直就是美食的天堂!各种小吃摊子琳琅满目,烤鱼、烤串、糯米饭、……眼花缭乱,让你根本不知道先从哪个下手。这时候,你就要发挥你的“吃货直觉”了,看到哪个顺眼、闻到哪个香,就勇敢地去尝试吧!说实话,在青云路,你可能随便逛逛,就能发现几样让你惊艳的小吃!
最后一晚了,得吃点啥来给这次美食之旅画上圆满的句号呢?
我觉得,可以试试贵州烤鱼。跟辣子鸡类似,也是把鱼和大量的辣椒、香料一起烤或者炖。不过烤鱼的口感会更嫩滑一些,汤汁拌饭也超级香!
或者,去一家当地人推荐的老牌牛肉粉店。贵州的牛肉粉,汤头浓郁,牛肉炖得软烂,粉也很Q弹。一碗热气腾腾的牛肉粉下肚,暖心暖胃,感觉整个人都舒服了。有时候,简单的东西反而最能打动人。
吃完饭,如果时间还早,可以去逛逛花果园湿地公园,散散步,吹吹风。看着贵阳的夜景,回味这几天的美食。嗯,酸汤鱼、肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、辣子鸡、烤鱼、牛肉粉……这短短三天,居然让我吃到了这么多道贵州特色!
不过说真的,贵州的辣和酸,对肠胃还是有点考验的。 出发前,你可得做好心理准备,带点常备药,比如健胃消食片或者止泻药啥的,以防万一。还有,贵州天气多变,早晚温差大,记得带件薄外套。而且,下雨也常见,带把伞总是没错的。再就是,贵州很多地方的路都是石板路,穿双舒服的、防滑的鞋子,走起路来才带劲!
哦对了,还有一点,贵州是少数民族聚居地,去到苗寨或者其他村寨的时候,尊重当地的风俗习惯也很重要。比如,参观苗族同胞家时,尽量不要随意触摸他们的服饰和头饰,这既是礼貌,也是对他们文化的尊重。
回想起这次从库尔勒到贵阳的三日游,虽然路途遥远,但能在短短三天里,吃遍这么多道让人念念不忘的贵州美食,我觉得值了!那种酸酸辣辣、开胃过瘾的味道,已经深深烙印在我的味蕾里了。
你问我一个吃货,从库尔勒去贵州贵阳三日游能吃到多少种美食?至少有七八种让你印象深刻的特色菜和小吃! 这还得看你自己的选择和发掘能力。只要你肯迈开腿、张开嘴,相信你也能在这三天里,找到属于你的那份贵州美食记忆!
怎么样,是不是已经开始期待你的贵州美食之旅了?别犹豫了,快去规划你的行程吧!相信我,这趟旅程,绝对会让你吃得满足,吃得开心!
天数 | 推荐美食 | 个人感受 |
Day 1 | 酸汤鱼、肠旺面 | 初尝贵州酸辣,惊艳味蕾,旅途疲劳一扫而空! |
Day 2 | 丝娃娃、恋爱豆腐果、辣子鸡 | 继续探索酸辣魅力,小吃和主菜都让人满足,辣度逐渐升级! |
Day 3 | 贵州烤鱼/牛肉粉、市集小吃 | 回味与总结,各种风味交织,意犹未尽,满载而归! |
🍜🍲🥢 吃货的征途,永不停歇!
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