作为一个吃货我对旅行的期待往往与美食紧密相连。这不最近我决定从西宁一路向南开启一段贵州小七孔的三日美食之旅。让我告诉你这三天里我蘑到多少让人垂涎的美食吧!
出发前朋友小王就跟我说:“到了贵州不吃酸汤鱼等于白去一趟!”我心想这可是个过来人的经验之谈。于是第一天刚到小七孔,我就迫不及待地找到了一家当地人推荐的酸汤鱼馆。
一进门,那酸辣的香气就扑鼻而来。老板是个地道的贵州人,他自豪地说:“咱们这的酸汤鱼,都是用新鲜食材现炖的,那个酸味,都是从咱们本人种的辣椒和番茄里来的。”我点了一碗酸汤鱼,鱼肉鲜嫩,汤汁酸辣适中一口下去,酸得清爽,辣得过瘾。那天,我还尝试了当地的酸辣粉,那独有的酸味,让我一连吃了三碗。
第二天,我决定去体验一下贵州的糯米美食。小七孔附近有个小镇,那里的糯米糍粑特别有名。我跟着当地人来到了一家小摊,看着老板娘熟练地操作。她把糯米蒸熟后,放在石臼里捣烂然后加入红糖和花生粉,团成一个个圆滚滚的糍粑。
老板娘看我好奇,笑着说:“这是我们这里的传统小吃,每个节日都会做。你尝尝看,软糯香甜,特别好吃。”我接过糍粑,咬了一口,糯米软糯,红糖和花生粉的香甜在嘴里弥漫开来,真是让人回味无穷。
当天下午,我还尝试了贵州的另一个特色小吃——豆腐圆子。这东西看起来普普通通,但一吃下去,你就知道它的不凡。豆腐圆子外皮薄馅儿多,里面的肉馅鲜美,豆腐的嫩滑与肉馅的香浓完美结合,让我忍不住多吃了一个。
第三天,我来到了小七孔景区,这里的山水美景让人心旷神怡。但作为一个吃货,我的留意力还是离不开美食。在景区附近,我找到了一家卖牛肉粉的小店。老板告诉我,这里的牛肉粉用的是当地散养的黄牛肉,汤头鲜美,粉条筋道。
我点了一碗牛肉粉,看着那红亮的牛肉我忍不住咽了咽口水。一碗牛肉粉下肚,那浓郁的牛肉香气,让我觉得这一趟旅行真是太值了。
三天的时间过得飞快,我在小七孔尝遍了各种美食。虽然有些小吃可能口味独有不是每个人都能接受但我觉得这正是旅行的魅力所在。作为一个吃货,我愿意去尝试,去体验,去享受每一种美食带来的快乐。
这三天里,我尝到了酸汤鱼、酸辣粉、糯米糍粑、豆腐圆子和牛肉粉等美食。每一道菜都让我感受到了贵州的特别风味,也让我对这片土地有了更深的熟悉。虽然有些美食可能略显粗糙,但正是这类不完美,让旅行变得更加有趣和难忘。
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