想要探寻一方水土的风情除了欣赏那里的自然风光,更不能错过当地的美食。湖州的朋友们在寻找一次别样的美食之旅时,不妨把目光投向遥远的贵州,那里有着令人陶醉的七孔桥,更有让人垂涎三尺的美食。
从湖州出发,穿越山水,咱们抵达了有着浓郁民族风情的贵州。一下,就能感受到那份不同的气息,仿佛这里的每一寸土地都在诉说着古老的故事。
贵阳作为一座历史悠久的城市,拥有丰富多样的地方特色小吃。首当其冲的是肠旺面,这道被誉为“贵州之一面”的传统美食,以其鲜美的汤底、劲道的面条以及嫩滑的肥肠而闻名。一碗正宗的肠旺面,需要经过多道工序精心制作而成。选用上等猪大肠和新鲜血旺辅以秘制辣椒油和特制酱料,再搭配手工拉制的碱水面条,最后撒上葱花,香气扑鼻,让人食欲大增。
来到遵义,豆花面是不可不尝的小吃。鲜嫩的豆花与劲道的面条搭配上特制的辣椒油,辣中带香,口感丰富让人回味无穷。
而小七孔的美食更是让人赞不绝口。首屈一指的当属“小七孔鸡”,这道菜以当地乡村散养的土鸡为原料,经过精心挑选后用炭火烤制而成。烤好的小七孔鸡肉色金黄,外皮酥脆而内里嫩滑,散发出诱人的香气。每一口都能感受到鸡肉的鲜美与独到风味,让人回味无穷。这道菜不仅是小七孔地区的招牌美食更是许多游客慕名而来的必不可少理由之一。
瑶家土菜馆的豆花鱼也是一绝,豆花嫩滑鱼肉新鲜,分量十足,绝对让你大快朵颐。盐酸扣肉也是一绝,五花肉经过油炸后,搭配上辣椒酸辣中带着一丝甜味,超级下饭,不过要小心,五花肉的香味也许会让你停不下来哦!
在荔波小七孔酸汤米粉是常见的早餐食品。选用优质的米粉,搭配特制的酸汤和各种调料,口感酸辣开胃,营养丰富。酸汤米粉不仅美味可口,而且制作方便是游客们喜爱的早餐食品。
漫步在小七孔景区,仿佛置身于一幅流动的画卷中:清澈见底的小七孔桥横跨卧龙潭两岸,青山倒映水中,美不胜收。在这里,不仅可以欣赏到大自然的鬼斧神工,还能品尝到地道的美食,感受特别的民族文化。
美食与文化的交融在小七孔表现得淋漓尽致。街头小吃如板吉大拇指牛肉粉、邹胖哥好好吃豆花烤鱼等,价格实惠,味道鲜美。荔波小七孔的冬日之旅是一次难忘的美食与风景之旅。
夏天到贵州小七孔旅游,小吃丝娃娃是不可错过的美味。一张薄如蝉翼的面皮包裹着各种新鲜蔬菜丝如胡萝卜、黄瓜、豆芽等,蘸上特制酱料食用,口感清爽。豆腐圆子也是一道非常受欢迎的小吃,用黄豆制作的豆腐泥,加入调料后炸至金黄酥脆,外皮香脆内里软嫩。
在景区里美食的选择更是丰富多样。比如盐酸鱼、下饭笋丝、花椒味特别,肉沫香,小炒黄牛肉等,都是不容错过的美味。
来到贵州小七孔建议住在荔波县特别是荔波古镇附近好吃的都在附近。第二天早上可吃一碗大拇指牛肉粉,再出发去小七孔景区开车半小时就到。
从湖州出发的贵州七孔桥旅游美食之旅,不仅让人感受到了大自然的神奇魅力,更让人品尝到了地道的美食,体验到了特别的民族文化。这次旅行,定会给你留下难忘的回忆。
编辑:贵州旅游-合作伙伴
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