在湖南郴州认定工伤的流程如下：

1. 职工发生事故伤害或是说患有职业病后用人单位应在30日内向所在地的人力资源和社会保障部门提出工伤认定申请。

2. 假采用人单位未在规定时限内提出申请职工或其直系亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内提出工伤认定申请。

3. 人社部门收到申请后将实审核，并依照《工伤保险条例》的相关规定，对是不是合工伤认定的条件实判定。

4. 一旦认定工伤，人社部门将通知用人单位和职工，并颁发工伤认定决定书。

5. 工伤认定后，职工可以享受相应的工伤保险待遇，包含医疗费用报销、伤残补助金、工亡补助金等。

认定工伤的具体步骤和标准，需依据相关法律法规及当地政策实行。

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【责任编辑:路今瑶】