综上所述，老公在妻子不知情的情况下拿夫妻共同财产去帮别人做抵押，妻子有权根据法律规定维护自己的权益。她可以通过明确抵押财产的性质与权益、根据债务性质确定责任以及采取法律途径并收集证据来追究丈夫的责任并保护自己的合法权益。在面临丈夫瞒着抵押房产的情况下，妻子可以通过多种途径来维护自身的财产权益。 她可以向当地的村委会、居委会或所在单位求助，寻求他们的支持和协助。这些机构通常会进行劝阻、调解，或者向请求给予行政处罚，以维护妻子的合法权益。 妻子可以寻求专业律师的帮助，了解自己的法律地位和维权途径。