黔东南至恩施土家女儿城旅游：哪些小吃必尝？如何规划美食之旅？

嗨朋友！假若你正打算从黔东南一路南下到湖北恩施的土家女儿城玩那可真是选对地方了。我是那种特别喜欢到处跑、体验不同地方文化的人这次专门去了一趟女儿城真的被那里的美食迷住了。今天我就来跟你聊聊从黔东南到恩施的路上都有哪些好吃的，到了女儿城之后又有哪些必须尝一试的小吃。

先说说从黔东南到恩施的这段路吧。其实路程不算短，坐大巴的话得七八个小时，不过路上的风景特别美。尤其是快到恩施的时候，山山水水的，特别养眼。我一路上就在想，这一路的美景和美食，要是错过任何一个环节，都挺可惜的。所以呢，建议大家带上点零食，毕竟长时间坐车会饿，还能顺便尝尝家乡的味道。

说到黔东南的美食那酸汤鱼绝对不能错过。这道菜在黔西南那边已经很有名了，到了恩施依然受欢迎。酸汤鱼的特点就是酸中带辣，鱼肉鲜嫩滑溜，一口下去整个人都被治愈了。我还记得那天在车上，看到窗外的青山绿水想着一会儿到了恩施就脑上一碗热腾腾的酸汤鱼，心情就莫名激动起来。

到了恩施女儿城之后，你会发现这里的小吃街简直就是一个美食的天堂。你一定要试试土家烧饼。此类烧饼外酥里嫩内馅有豆沙、肉松之类的，是当地的传统美食。每次路过摊位的时候，那香味都能勾住你的鼻子，恨不得马上买一个解解馋。

还有恩施炕土豆，这玩意儿听起来简单，但做起来可讲究了。他们先把土豆切片，然后用油炕到金黄金黄的最后再撒上辣椒粉和花椒粉。咬一口下去，香辣可口，简直停不下来。那天我在小吃街上一口气吃了三个，把舌头都给辣得冒烟了，但还是忍不住再买一个。

当然啦，说到恩施的女儿城，怎么能不提腊肉呢？这是土家族的传统美食，选用的是优质猪肉腌制而成，肉质紧实，味道鲜美，还有一股独到的烟熏风味。那天我在一家小店里买了几块腊肉，回去煮了一锅连汤都喝得干干净净，真的是人间美味啊！

不过呢，其实除了腊肉，女儿城还有很多别的特色美食。比如糍粑，软糯香甜，咬上一口仿佛回到了小时候过年的时候。还有鲊广椒炒腊肉，这道菜外地人初见可能将会被吓退，但只要你尝一口，就会明白它的魅力所在。红辣椒剁碎发酵半年，和玉米面混合成鲊广椒，再和烟熏腊肉同炒入口先是霸道的酸辣接着腊肉的油脂香缓缓渗出，最后是玉米的微甜回甘。那天我在一家餐馆里点了这道菜，老板用柴火灶猛炒，那香味简直让我魂牵梦萦。

其实啊，我觉得女儿城最吸引人的不是那些大牌餐厅而是那些隐藏在街边巷尾的小吃摊。有一次我去女儿城玩，发现一家不起眼的小店，木质吊脚楼装修搭配红灯笼，仿佛走进了一个土家寨子。烟火气混着腊肉香扑面而来，简直是人间天堂。那天我点了几个招牌菜，比如酸汤鱼、炕土豆，还有土家烧饼，每一样都让我回味无穷。

对了，要是你想吃得更地道部分，可以去“硒都土菜馆”。这家餐馆的菜品味道正宗，份量也相当足。那天我和朋友一起去吃饭，点了一桌子菜，结果最后竟然吃不完，打包回家当夜宵了。其实呀，我觉得旅行的乐趣就在于这样随心所欲地吃吃喝喝，管他胖不胖，开心就好！

不过呢，有时候也会遇到一点小插曲。比如那天咱们在小吃街上排了很久的队，就是为了买一个烤烧饼。老板一次只能烤出三个，所以人多的时候就得耐心等待。后来咱们实在等不及了，就决定先进餐馆吃。结果进去之后才发现“巴人堂”的柴火灶炒菜真的太香了，比外面的小摊强多了。所以啊，大家在女儿城玩的时候既要有耐心也要灵活应对，这样才脑到更多好吃的东西。

最后再说一句，其实不管是从黔东南到恩施的路途上，还是到了女儿城之后，美食都是旅途中不可或缺的一部分。期待你能像我一样，一路吃吃喝喝，把所有的美味都装进肚子里让这次旅行变得更加难忘。对了，假若你觉得这篇攻略对你有用记得分享给身边的朋友哦，让他们也能享受到这份舌尖上的快乐！

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责任编辑：侯宇辰-驴友