(作为一个资深的旅行美食爱好者每次踏上一段新的旅程，我都会特别期待路上能遇到哪些让人难忘的小吃。这次我要从海拉尔出发，一路南下到恩施清江画廊，那可是个超级美的地方呢！不过在这段漫长的旅途中，除了欣赏沿途的风景我也绝不会放过那些藏在各地的特色美食。就让我带大家一起看看，在这条路上。来到清江画廊，除了饱览秀丽的山水风光外，品尝当地的特色美食也是必不可少的环节。首推“恩施炕土豆”，这道菜选用新鲜的小土豆，经过油炸后再用文火慢炖，直至外皮金黄酥脆，内里软糯香甜。搭配辣椒酱食用，风味更佳。“合渣”是一道极具地方特色的家常菜，将豆渣与蔬菜混合熬煮而成清淡而不失营养，深受游客喜爱。