佛山去恩施腾龙洞旅游，有哪些特色小吃值得品尝？

佛山人去恩施腾龙洞旅游那绝对是一次舌尖上的冒险。从佛山出发一路向西穿越千山万水终于抵达这片充满神秘色彩的土地。腾龙洞不仅有令人惊叹的喀斯特地貌还有让人垂涎欲滴的特色小吃。想想看，在佛山吃完早茶后踏上旅程，到了恩施还蘑遍各种地道风味这趟旅行简直值了。

说到恩施的特色小吃首推的就是社饭。这可是当地人的最爱，用糯米、腊肉和青蒿混合蒸制而成。每次闻到那股香气，都会让人忍不住咽口水。尤其是腊肉，经过长时间的腌制和风干，油脂渗入糯米中，每一粒米都带着肉香青蒿的味道又让整个菜多了一丝清新。社饭不仅仅是味道好它还承载着土家族的文化记忆吃一口仿佛能感受到他们的生活气息。

再来就是油香这是一款油炸面食，外表金黄酥脆，里面却是松软的。油香可以做成甜的也可以是咸的，甜的油香撒上白糖，咬下去甜而不腻；咸的则会加点葱花或是说芝麻，吃起来咸香适口。无论是早餐还是夜宵，油香都是不错的选择，外酥里嫩的口感绝对会让你停不下嘴。

要是你喜欢酸辣口味，那么鲊广椒炒腊肉一定不能错过。鲊广椒是一种用辣椒发酵制成的调料，酸辣中带有一丝发酵的独有香味。和腊肉一起翻炒，腊肉的油腻被鲊广椒中和掉反而变得清爽可口。而且这道菜的颜色也很诱人，红彤彤的鲊广椒配上深褐色的腊肉，看着就很有食欲。

土家炕土豆也是必吃的。新鲜的小土豆用油炕得金黄金黄的，外皮焦香酥脆，里面的肉质却依旧保持着柔软细腻。你可按照自身的喜好撒上若干辣椒粉或蘸点蒜泥酱这样的组合既简单又美味。尤其是在寒冷的日子里来一份热腾腾的炕土豆，真的能让人心满意足。

恩施的小笼包也不容错过。此类小笼包的皮特别薄，透过皮就能看到里面的馅料。馅料多数情况下是猪肉和鸡肉的混合，还有一点鲜美的汤汁。咬上一口，汤汁瞬间溢满口腔，鲜美的滋味直击灵魂。小笼包的制作工艺很讲究，每一个步骤都不能马虎，所以吃到嘴里才会如此美味。

至于腾龙洞景区附近的地坑吊锅酒楼，那更是不能不去的地方。这家餐厅位于景区门口，是唯一的一家餐厅。走进去的时候，你会立刻感受到一股凉意扑面而来。即使外面阳光明媚，这里依然凉快得很，有时候甚至需要穿件外套才行。为了照顾怕冷的客人，店里还贴心地准备了厚厚的冲锋衣。吊锅里的菜肴种类繁多，比如腾龙洞炒腊肉，腊肉切片后和青椒、洋葱一起炒，腊肉的油脂渗透进蔬菜里青椒的爽脆和腊肉的肥美相得益彰。这里的饮食环境也很特别，坐在地坑里用餐有一种别样的体验。

说到腾龙洞的美食，不得不提的就是酸辣粉。酸辣粉是恩施最具代表性的美食之一，酸辣的味道让人胃口大开。粉条滑溜溜的，每一根都吸满了汤汁，酸辣的味道在口中爆发开来，刺激着你的味蕾。特别是在冬天，吃上一碗热腾腾的酸辣粉，既能驱寒又能解馋。

利川的热汤面也是冬季的必备美食。一碗热腾腾的面条端上来，上面覆盖着一层厚厚的汤汁，喝上一口汤，温暖从喉咙一直蔓延到全身。面条劲道弹牙汤底浓郁鲜美，再加上若干葱花和香菜点缀，简直就是寒冬里的慰藉。

从佛山到恩施的交通费用大约在1000元左右，这其中包含了来回的车票钱。住宿的话，恩施的选择很多，从几十元的青年旅社到几百元的高档酒店都有，能够按照本身的预算来选择合适的住宿地点。门票方面，腾龙洞、恩施大峡谷等景点的票价一般在100元到200元之间。至于餐饮和游玩项目的费用，则要看个人的消费习惯和兴趣爱好了。

佛山人去恩施腾龙洞旅游，不仅能够欣赏到大自然的鬼斧神工，还能品尝到各种美味的小吃。无论是社饭、油香，还是鲊广椒炒腊肉、土家炕土豆，每一道菜都能让你感受到土家族的特别魅力。而且腾龙洞景区内的地坑吊锅酒楼提供的凉爽环境和地道美食，更是给旅途增添了不少乐趣。下次有机会的话，一定要去恩施尝尝这些地道的特色小吃，相信你一定会爱上它们。

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