哎呀提起贺州到恩施土司城旅游那可真是让人垂涎三尺啊！恩施的美食可是相当有特色的尤其是那些小吃，简直让人。今天，我就来给大家分享一下，去恩施土司城旅游时那些不容错过的特色小吃。
首先得说说那个酸辣粉哎呀，一想到那酸辣可口的味道，我就忍不住要流口水。恩施的酸辣粉跟其他地方的不太一样，它的酸味特别足，辣味也恰到好处，吃上一口，整个口腔都充满了酸辣的香气。而且恩施的酸辣粉里头还会加入豆腐皮、黄豆、花生等配料，丰富了口感，让人吃了一碗还想再来一碗。
再对于说那个豆皮，这可是恩施的特产之一。豆皮薄如蝉翼口感滑嫩，吃的时候，你可选择自身喜欢的口味，比如肉末豆皮、蒜蓉豆皮等等。我个人最喜欢的还是肉末豆皮，那肉末香浓，和豆皮的滑嫩完美结合，一口咬下去，满口都是幸福的味道。
还有那个洋芋粑粑，这可是恩施土家族的传统美食。洋芋粑粑外皮金黄酥脆，内里软糯口感层次分明。吃的时候，再蘸上一点辣椒酱哎呀，那滋味儿，简直是太好吃了！我每次去恩施，都要吃上好几个洋芋粑粑才能满足我的味蕾。
到了恩施，还不能错过那个著名的恩施豆花。恩施豆花口感细腻，豆腐脑和豆浆的比例恰到好处，既不会过于浓稠也不会过于稀释。吃上一口，满口豆香，让人回味无穷。而且恩施豆花还有个特点，就是它的佐料特别丰富你可以按照本身的口味添加辣椒油、酱油、醋等调料，味道更加丰富。
还有那个恩施炕洋芋，哎呀，这可是我的最爱！炕洋芋外皮焦脆，内里软糯，口感极佳。吃的时候，再撒上若干辣椒面、花椒面、孜然粉等调料，哎呀，那味道，简直让人！
恩施的小吃还有很多，比如恩施烧烤、酸辣土豆丝、恩施泡菜等等，每一道美食都有它特别的魅力。不过我觉得最值得品尝的还是上面提到的这些小吃，它们不仅味道好，而且充满了恩施的民间风情，让人在品尝美食的同时也能感受到土家族的文化底蕴。
假若你打算去恩施土司城旅游，那么这些特色小吃绝对不能错过。不过提醒大家一句，恩施的美食辣度较脯不太喜欢辣的朋友可要提前做好准备哦！祝大家旅途愉快，吃得好玩得开心！
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