天津人去重庆蚩尤九黎城，吃遍那些隐藏的小吃？（攻略）
最近刷到一条新闻说有天津哥们儿组团去重庆玩，结果在蚩尤九黎城转了半天，就为了找那些传说中的“隐藏小吃”，结果呢？要么地图开错要么味道一言难尽最后还吐槽了一句“这哪是小吃分明是‘小坑’，”这事儿一出不少老铁都表示“感同身受”，毕竟在重庆这类美食遍地走的城市，想找到真正接地气的小吃，确实得有点“寻宝”精神，下面就来聊聊几个大家常遇到的痛点，顺便给大家支支招。
1. 为什么在重庆总找不到“隐藏小吃”？
首先得承认重庆这地方太大了，小吃摊子也多如牛毛许多“隐藏款”或许就藏在犄角旮旯里，不掌握地形真的很难找，再加上现在网红店太多，大家一窝蜂去打卡反而忽略了那些真正有特色的老店，而且重庆的路名和导航有时也不太靠谱，导航能把你带到悬崖边上也不是没或许。
2. 蚩尤九黎城附近有哪些“隐藏小吃”？
蚩尤九黎城主打的是土家风情，附近的小吃也偏土家特色，比如土家烙饼、糍粑、腊肉炒饭什么的，但说实话这些小吃或许跟你在天津吃过的不太一样，口味偏重辣度也高，假使你是重口味爱好者，那肯定能找到心头好；要是你吃不了辣，或许就得提早做好心理筹备，或是找找有没有改良版的。
3. 怎么判断一家小吃店是不是“隐藏款”？
判断一家小吃店是不是“隐藏款”，其实很简单，第一看排队的人多不多。要是一家店门口排着长队，但不是网红店那很可能就是本地人爱吃的地方。第二看老板的态度。若是老板忙得脚不沾地，还一脸不耐烦那解释生意好得很。第三看食材。要是食材新鲜摆盘虽然简单但用料实在，那基本错不了。
4. 重庆小吃辣不辣？天津人能吃吗？
重庆小吃辣不辣？那务必辣啊。重庆人吃辣那叫一个豪横，辣得眼睛冒火还觉得不够劲。天津人能不能吃？这得看个人。假使你平时吃水煮鱼都加小米辣，那肯定没疑问；要是你吃个麻酱都喊辣，那提议先从微辣着手慢慢适应。反正重庆的辣不是那种直冲天灵盖的辣，而是辣中带香吃完还让你。
5. 重庆小吃怎么吃才不踩雷？
想在重庆吃小吃不踩雷，有几个小技巧。第一不要被“网红”两个字骗了，许多网红店其实就是“拍照圣地”，味道一般。第二多问问本地人比如路边扫地的大爷、卖菜的阿姨，他们推荐的一定错不了。第三看菜单要是菜单上写满了“秘制”“正宗”之类的词，那就要小心了很可能就是营销话术。第四尝尝免费的试吃许多小吃店都会提供试吃，尝尝味道再决定要不要点。
6. 蚩尤九黎城附近有哪些“必吃小吃”？
蚩尤九黎城附近有几个小吃是值得尝尝的。比如土家烙饼外酥里软里面还能够加各种馅料，比如腊肉、鸡蛋什么的。还有糍粑软糯香甜沾上白糖或是蜂蜜，简直绝了。腊肉炒饭也是特色香辣可口腊肉的味道特别浓郁，倘若你喜爱吃辣还能够试试土家辣子鸡，那叫一个过瘾。
7. 重庆小吃怎么吃才不腻？
重庆小吃大多口味重吃多了确实简单腻。所以提议能够搭配部分清淡的菜品，比如凉茶、酸梅汤什么的，解辣解腻。 不要一次吃太多能够每样尝一点这样既能体验多种口味，又不会吃得太撑。还有就是吃完辣的可以吃点水果，比如西瓜、梨子也能缓解辣味。
8. 重庆小吃怎么吃才健康？
重庆小吃大多油炸或重油重盐，吃多了确实不太健康，所以提议可以选若干相对清淡的，比如蒸菜、煮菜什么的。 可以本身带部分小零食，比如坚果、水果干在吃小吃的时候搭配着吃，这样既能满足口腹之欲，又能补充营养。还有就是不要吃得太晚晚上吃太多油腻的东西简单胖，还作用睡眠。
在重庆吃小吃最要紧的是放松心态，大胆尝试。就算踩雷了也是一种体验嘛！毕竟人生在世吃好喝好才是最关键的，你说对吧？
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责任编辑：王涵-实习导游
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