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嘿朋友,你是不是也觉得从大连一路跑到重庆光去渣滓洞看看历史遗迹有点单调?作为一个在重庆生活过几年的“过来人”,我务必告诉你旅行不只是看景点,更是一种味蕾的冒险。今天我就给你扒一扒那些藏在重庆街头巷尾、连本地人都未必全知道的小吃秘籍。
记得刚来重庆那会儿我带着北方朋友去渣滓洞参观,参观完大家都饿了。我本想带他们去网红店,结果在渣滓洞附近一条不起眼的小巷子里,发现了一家炸串摊。那老板的手艺绝了炸得外酥里嫩价格还便宜,后来每次带朋友来我都特地带他们去那里,成了咱们的“私藏据点”。
下面我就给你盘点几个渣滓洞周边的“隐藏菜单”,保证你去了不后悔!
小吃名称 | 推荐指数 | 特色 |
---|---|---|
渣滓洞桥头酸辣粉 | ★★★★★ | 酸辣过瘾料足不贵 |
李子坝炸串小摊 | ★★★★☆ | 现炸现卖种类丰富 |
磁器口麻花老店 | ★★★☆☆ | 传统手艺适合带回家 |
这绝对是我的私藏第一名,就在渣滓洞出来往磁器口方向走不远处的桥头,一家不起眼的小摊每天排队的人却不少。我第一次去是跟着一位本地阿姨发现的,她说这家开了二十多年了,用的都是当天现做的红薯粉,汤底是骨头熬了整整一天。
记得有一次我朋友来非要吃网红店的酸辣粉,结果吃了一口就皱眉,我带他去这家小摊他吃了一碗就喊“这才是正宗的。”😋
在去渣滓洞的路上经过李子坝轻轨站时,你会看到一家不起眼的炸串摊。别看它门面小那炸货技术绝对是一绝!老板是个五十多岁的阿姨,炸东西的手法特别讲究,火候掌握得恰到好处。
有次我带父母来重庆他们不敢吃辣,我就选了炸蘑菇、炸藕片这些不辣的。结果他们吃了一串还想再要,说比他们在家吃的都好吃。后来我才知道阿姨用的是自身调制的秘制酱料,外面根本买不到。
磁器口是个游客必去的地方,但不是所有店都值得去,在磁器口里面一条小巷子里,有一家麻花老店老板是祖传手艺,他家的麻花不是那种甜得发腻的,而是带点椒盐味吃起来脆香可口。
我提议买此类麻花带回家吃,比在景区买那些包装花哨的要有意思多了。而且价格实惠10块钱能买一大包够一家人分享。
从大连到重庆一路上的风景已经够美了,但别忘了美食才是旅行的灵魂!🍜 这些小吃或许没有华丽的店面,没有网红滤镜但它们承载的是重庆最地道的生活气息。
下次你去渣滓洞不妨试试这些“隐藏菜单”。也许你会在某个不起眼的小摊前,遇到一段意想不到的美食记忆,就像我当初那样。
记住旅行不只是眼睛的享受,更是味蕾的冒险!🎒🍜