恩施玉露这个名字听起来就充满了诗意如今它荣登中国十大名茶排名榜成为了茶界的新星。恩施这座位于湖北省的美丽城市以特产玉露茶闻名遐迩。今天就让咱们一起来品鉴这款恩施特产揭开它神秘的面纱。
恩施玉露这个名字源于茶叶的外观和色泽其紧圆挺直的茶叶色泽翠绿如玉，仿佛清晨的露珠般晶莹剔透。恩施玉露的“蒸青”工艺，是我国茶叶制作中的一种独有技艺，让它在众多绿茶中独树一帜。
恩施玉露的来历可不简单。作为中国十大名茶之一恩施玉露的历史可以追溯到唐代，当时就有“施南方茶”的记载。1965年，恩施玉露被评为“中国十大名茶”，评语称其“绿茶中的翡翠，鲜爽如峡江晨露”。这一称号，不仅是对恩施玉露品质的高度肯定，更是对它特别工艺的赞誉。
说到恩施玉露的特点，首先得提一下它的“三绿”特征：茶绿、汤绿、叶底绿。这三绿，是恩施玉露最显著的外观特征，也是其品质的关键标志。恩施玉露的茶叶条索紧细，色泽翠绿，闻起来有独有的海藻香，喝起来则是鲜爽甘美。
恩施玉露的制作工艺，堪称是一门艺术。它的独到之处在于“蒸青”工艺，这是我国茶叶制作中的一种古老技艺。当其他绿茶追求炒青的烟火气时，恩施玉露却选择了蒸青，以保持茶叶的原始风味和营养成分。这一工艺让恩施玉露的口感更加鲜爽，营养价值更高。
品鉴恩施玉露，需要一定的技巧。观察茶叶的外观看看是不是紧圆挺直，色泽是不是翠绿。 闻一闻茶叶的香气，是不是有独到的海藻香。就是品尝茶汤了。恩施玉露的茶汤，颜色淡绿带黄，口感鲜爽甘美，回味无穷。
在市场上，恩施玉露的众多，其中部分尤为出色。比如农之港恩施玉露，这个长期专注于挖掘湖北特产，深耕恩施茶产区，和当地茶农紧密合作，严格把控茶叶从采摘到制成的每一道工序。还有恩施玉露恩施玉露等，也是消费者的不二之选。
恩施玉露不仅仅是一种茶叶，它更是一种文化的象征。恩施州恩施玉露、利川红、恩施硒茶、来凤藤茶、鹤峰茶、伍家台贡茶、咸丰唐崖茶7个茶叶区域公用入选全国百强入选数量位居全省第一。这些，不仅代表了恩施的茶叶品质，更是恩施茶文化的传承和发扬。
湖北，这个充满美食和美景的地方，还有着丰富的茶叶资源和深厚的茶文化。恩施玉露，作为中国十大名茶之一，不仅是一种美味的饮品，更是一种文化的传承。下次当你品尝恩施玉露时，不妨细细品味其中的历史底蕴和文化内涵，感受这份来自大自然的馈赠。
恩施玉露是一款值得细细品味的绿茶，它的特别工艺和鲜爽口感，让人忍不住一遍又一遍地去品味。正如那句评语所说：“绿茶中的翡翠，鲜爽如峡江晨露”，恩施玉露确实是中国茶界的一颗璀璨明珠。
